Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk komplet siap untuk disantap.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Uduk Simpel menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk Simpel:
- Ambil 2 cup beras (sekitar 550 gr)
- Gunakan 4 cup santan encer (750 ml)
- Ambil 2 sdt garam (sesuai selera)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 2 sereh (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil Pelengkap:
- Siapkan bawang goreng (resep terpisah)
- Siapkan irisan telur dadar
- Sediakan Sambal kacang:
- Gunakan 100 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 7 cabe rawit merah (rebus)
- Sediakan 2 cabe keriting (rebus)
- Sediakan 1 cabe merah besar (rebus)
- Siapkan 2 siung bawang putih (rebus)
- Gunakan 1 1/2 sdt parutan gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir (kalo tdk pake gula merah, gula pasir 2 1/2 sdt)
- Siapkan 2 sdt air seduhan asam Jawa (encer)
- Sediakan 125-150 ml air panas (kekentalan sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt air perasan jeruk limo (sesuai selera)
Nama tersebut menggambarkan sajian hidangan itu sendiri yang. Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce). As you may know from my previous post that. Cara membuat nasi uduk simple ini berasal dari Betawi yang memiliki rasa gurih.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Simpel:
- Cuci bersih beras & tiriskan.
- Panaskan wajan & masukkan daun salam, sereh & potongan daun pandan. Tuangkan santan & taburi garam, aduk rata (kalo santan masih mentah, didihkan dulu sebentar). Masukkan beras & aduk2. Masak dgn api kecil-sedang. Mulai panaskan dandang.
- Aduk2 sampai beras mulai kelihatan setengah matang & air susut. Tutup wajan selama 2 menit lalu matikan kompor. Pindahkan beras aron (yg nyemek2) ke mangkok utk dikukus. Sy pakai mangkok kecil agar nasi cpt matang & praktis saat penyajian.
- Kukus selama 30-35 menit dgn api sedang. Jika nasi sudah matang, buka tutup dandang & diamkan sebentar sambil dianginkan agar nasi matang merata & tdk lembek.
- Utk sambal kacang sy ulek kacang dgn gula lebih dulu. Stlh itu ulek cabe2 dgn garam baru kemudian campur bahan padat. Tuangkan air asam & air panas sedikit2 sambil dicicipi. Utk yg pakai blender tekstur lebih halus tetapi hrs lebih hati2 menambahkan air agar sambal tdk keenceran.
- Nasi uduk siap dinikmati dgn pelengkap. Selamat menikmati 😉
Bahan-bahan yang digunakan pun tidak terlalu rumit. Meskipun demikian, tetap menghasilkan rasa yang lezat kok. Nasi uduk makanan populer di Indonesia. Sehingga cukup mudah menemukan nasi uduk mulai Biasanya, nasi uduk ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama aneka lauk pauk seperti irisan. Kelemahan memasak nasi uduk di rice cooker adalah ketika nasi belum matang tombol memasak sudah kembali ke posisi semula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
