Sedang mencari ide resep nasi kebuli d.sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli d.sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini dia ni nasi yang ga pernah bosan makannya, enak banget dan penuh rempah hehehe. Ayo buat yang pengen selingan selain nasi uduk bisa dibuat nasi kebuli. Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma !
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli d.sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi kebuli d.sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi kebuli d.sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Kebuli D.Sapi menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli D.Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 500 gr beras Basmati
- Siapkan 3 bungkus santan siap saji @60gr
- Gunakan 500 ml air (akan menyusut)
- Ambil 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan 1 sdm minyak samin utk campuran menumis
- Sediakan Sereh, salam
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 buah kembang lawang
- Sediakan 5 buah kapol
- Siapkan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan Bumbu rempah yg dihaluskan:
- Sediakan 1 sdt untuk : Lada, ketumbar, jintan, klabet,
- Gunakan 1 buah biji pala
- Gunakan 1 ruas (4 cm) Jahe, Kunyit
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Bumbu utk tumis
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Gunakan Bumbu utuh untuk rebus daging
- Ambil 6 buah cengkeh
- Ambil 1 batang kayu manis
- Ambil 1 buah biji pala
- Siapkan 2 buah kembang lawang
- Ambil 5 buah kapol
Panaskan margarin dan minyak goreng secukupnya. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay. Setelah itu masukkan potongan daging sapi, bumbu kebuli, merica, dan garam. Nasi Kebuli di timur tengah di kenal dengan nasi kabli.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli D.Sapi:
- Potong² daging dan rebus daging dalam air mendidih dgn metode 5:30:7. Sertakan bumbu utuh utk rebusan. Sisihkan
- Tumis aneka bawang hingga kuning, sisihkan disudut wajan. masukan bumbu halus masak hingga harum dan matang, masukan rebusan daging beserta kaldu nya. Tambahkan garam dan bumbu rempah tambahan (kapol, kembang lawang, biji pala, cengkeh, sereh dan salam) masak hingga mendidih. Beri garam dan santan. Aduk2 agar santan tidak pecah.
- Bersihkan beras dan kukus selama 15 menit. Angkat dan masukan dalam rebusan daging yg sudah diberi bumbu lengkap. Masak dgn api sedang hingga air habis.
- Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit. Angkat nasi dan beri 2-3 sdm minyak samin aduk hingga rata. Nasi kebuli siap disantap.
- Pelengkap, bawang goreng, sambal goreng,acar timun dan kerupuk
Nasi Kebuli yang kurih dapat dihasilkan dengan menggunakan daging kambing, akan tetapi kamu juga bisa menggunakan daging ayam ataupun daging sapi untuk memasaknya. Bahkan ternyata resep nasi kebuli ayam lebih diterima masyarakat sebab dapat disantap oleh semua golongan. Apalagi bagi yang lanjut usia tentu memilih nasi kebuli bahan ayam karena rendah kolesterol. Bahkan jika anda lebih suka menggunakan daging sapi tetap dapat menikmati kelezatan. Manjakan keluarga anda dengan citarasa rempah rempah nan eksotis tanpa harus ribet di dapur.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli d.sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
