Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi liwet:
- Gunakan 1/2 kg beras
- Gunakan 2 sdm ikan teri jengki
- Gunakan Bumbu diiris:
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 butir bawang putih
- Ambil 8 buah Cabai merah
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 barang serai potong2 dan geprek
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Cara membuat Nasi liwet:
- Beras dicuci bersih. Ikan teri direndam air panas sebentar dan tiriskan
- Iris bawang dan cabai, lalu tumis hingga harum, masukkan ikan teri, aduk2. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh.. Beri air dan beras. Air nya seperti memasak nasi yaa..
- Masak hingga mendidih dan air surut, lalu pindahkan ke kukusan (saya lebih suka memasak dengan cara seperti ini karena lebih cepat dan lebih rata). Kukus hingga matang, sajikan.
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
