Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk rice cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk rice cooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker memakai 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Sediakan 500 gr beras, cuci bersih dan rendam semalaman
- Gunakan 50 gr beras ketan, cuci bersih dan rendam semalaman
- Ambil 700 mL air
- Gunakan 150-200 mL santan kental
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
- Gunakan Optional:
- Siapkan 2 sdm bawang goreng
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2-3 helai daun pandan
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Sediakan Ayam goreng (Hari ini saya buat Crispy Belacan Crispy Wings)
- Siapkan Telur dadar, iris tipis
- Gunakan Sambal Bajak
- Gunakan Lalapan: Mentimun dan daun kemangi
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Meskipun nasi uduk merupakan makanan tradisional, namun jangan lupa kalau teknologi juga semakin canggih.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Rice Cooker:
- – Tiriskan beras dan beras ketan. Berasnya dianginkan sebentar dalam piring datar. - – Masukkan beras ke dalam rice cooker bersama dengan air, kaldu ayam bubuk, garam, kaldu bubuk, daun salam, dan daun pandan. Masak. - – Setelah matang, buka rice cooker dan tuang santan kental. Aduk dengan garpu. Rasakan. Bila kurang asin, boleh tambahkan garam. Masak sekali lagi. - – Setelah matang, optional terakhir tambahkan bawang goreng dan aduk rata dengan garpu.
- – Sajikan dengan ayam goreng, telur dadar, sambal bajak dan lalapan. - Note: Pilihlah beras yang berkualitas baik dan tidak mudah lembek. - Untuk 6 porsi
Buang jauh-jauh pikiran kalau masak nasi uduk hanya bisa dilakukan dengan menggunakan panci atau dandang. Karena sekarang Anda bisa membuat nasi uduk dengan rice cooker. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
