Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet teri medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Liwet Ikan Teri Medan enak lainnya. Easiest Way to Prepare Delicious Nasi liwet teri medan. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet teri medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet teri medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Teri Medan memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Liwet Teri Medan:
- Ambil 2 gelas takar beras putih
- Ambil 2 batang serai
- Siapkan 20 gr teri medan (bisa kurang atau lebih. Goreng teri terlebih dahulu, sisihkan sedikit untuk taburan nantinya)
- Ambil 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 5 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 25 ml santan
- Sediakan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit / merah keriting (bila ingin pedas)
- Ambil 1 papan pete (optional tapi saya tidak pakai)
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air untuk masak nasi seperti biasa
Nasi Liwet Teri Medan ala AV Kitchen. beras, bawang merah, siang bawang putih, daun salam, serai, teri medan, cabe merah keriting, cabe rawit. Bismillaah, Paksu request nasi liwet teri medan, tapi waktu mepet karena sambil momong bayi, akhirnya bikin yg versi cepat. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus. Saya diberi teri medan asli dari Medan.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Teri Medan:
- Rebus santan hingga mendidih (agar nasi tidak gampang basi). Sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, serai, laos, daun-daunan. Aduk rata, dan sisihkan.
- Cuci beras, lalu tambahkan air untuk menanak nasi seperti biasanya. Tambahkan bahan tumisan beserta santan. Tambahkan juga teri medan goreng, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa sebelum mulai menanak.
- Tanak nasi di rice cooker seperti biasa. Bila sudah matang, baur-baurkan nasi agar merata.
- Taburi teri medan goreng lagi diatasnya dan sajikan..
Dan memang teri asli dari Medan bagus dan enak banget deh. Nah hari ini saya masak jadi nasi liwet teri medan dan tidak ketinggalan Sambal Teri Medan nya. Biasanya nasi liwet itu dimasak dengan santan. Banyak resep yang tidak menambahkan santan. Tetapi resep saya ini saya menambahkan sedikit santan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet teri medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
