Sedang mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kebuli menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Kebuli:
- Ambil 1/4 kg Daging sapi
- Ambil 1/2 kg beras
- Gunakan 500 ml air (dikira kira kurang lebihnya)
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan 3 sdm margarin
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil 5 butir cengkeh
- Ambil 2 bunga lawang
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu kari instan
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Dear Kak Anita, Saya kemarin mencoba resep Nasi Kebulinya dan hasilnya lezat sekali. Saya memodifikasi sedikit resep Nasi Kebuli Kak Anita.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli:
- Panaskan margarin dan minyak, masukkan dan tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, bunga lawang aduk rata
- Masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna dan mengeluarkan aroma gurih, masukkan bumbu kari bubuk. Aduk samai merata
- Beri air, masukkan lada bubuk dan garam, masak sampai daging empuk.
- Cuci beras, masukkan ke panci magicom, tuang rebusan daging ke panci, jika air dirasa berkurang, tambahkan sesuai takaran menanak nasi dengan magicom.
- Sajikan dg ditaburi bawang goreng, kismis beserta pelengkap seperti emping, sambal atau acar
Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing enak lainnya. Kami menggunakan beras import india Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Kebuli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
