Lagi mencari ide resep 1. nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi liwet yang menggunakkan rice cooker tidak jauh berbeda degan membuat nasi pada umumnya. Hanya saja menggunakan tambahan bumbu dan rempah Nasi liwet yang terkenal dengan nasi gurih dengan tambahan bahan dan bumbu sangat istimewa untuk anda hadirkan di tengah keluarga anda. Lihat juga resep Nasi Liwet Teri Magicom enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 1. nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 1. nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 1. Nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng menggunakan 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 1. Nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng:
- Gunakan Bahan Nasi liwet:
- Ambil 450 gr Beras
- Siapkan 3 sdm Minyak sayur
- Ambil 1 buah Serai
- Gunakan 2 ruas Laos/lengkuas/laja
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 3 sdm Teri medan
- Siapkan Garam
- Siapkan Air untuk menanak nasi
- Ambil Bahan untuk sambal :
- Ambil 2 sdm Minyak untuk menggoreng
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 3 buah Cabe rawit
- Siapkan 7 buah Cabe merah
- Gunakan 1 sdt Kecap
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan 5 buah Jengkol
- Siapkan 4 iris Tempe
- Gunakan 4 buah Tahu
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Lihat juga resep Sambal jengkol teri enak lainnya. Saya diberi teri medan asli dari Medan.
Cara menyiapkan 1. Nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng:
- Memarkan lengkuas, daun salam iris, bawang merah dicincang, serai dimemarkan. Lalu panaskan minyak untuk menumis. Dahulukan menumis bawang merah, setelah wangi masukkan lengkuas, daun salam serai. Tumis sampai harum, angkat
- Cuci beras, tambahkan 2 sdt garam, masukkan bumbu yang sudah ditumis, masak dengan penanak nasi listrik. Wajan bekas menggoreng, jangan dulu dicuci ya.
- Cuci teri medan, rendam sebentar. Teri medan yang saya pakai, tidak asin, jadi pada saat menggoreng saya tambahkan garam kurang lebih setengah sdt. Oseng menggunakan api kecil, sampai berwarna kecokelatan, garing, kriuk-kriuk. Angkat. Lagi-lagi, jangan dulu cuci wajannya 🤣
- Panaskan wajan yang digunakan untuk mengongseng teri medan tadi. Masukkan 3 sdm minyak, lalu masak jengkol yang sudah dicuci, sudah dipotong dua, dan dibelah dua. Ongseng sampai matang, angkat. Again, jangan cuci dulu wajannya he he he.
- Sekarang membuat sambal, cabe, bawang diongseng tanpa minyak, gunakan wajan bekas, menggoreng jengkol tadi. Ongseng sampai layu, lalu angkat. Ulek, lalu masukkan garam, 1 sdm kecap manis, tes rasa.
- Tahu dan tempe goreng seperti biasa, tambahkan garam saja supaya tidak hambar. Nah ini mau menggoreng dengan wajan baru, oke saja.
- Setelah nasi masak, buka penutup penanak nasi untuk mengeluarkan uap, lalu taburi teri medan di atasnya. Nasi liwet siap disantap.
Dan memang teri asli dari Medan bagus dan enak banget deh. Nah hari ini saya masak jadi nasi liwet teri medan dan tid. - Teri goreng - Minyak untuk menumis. Tuang ke rice cooker yang berisi beras beserta minyaknya. Olahan Nasi Liwet - Bagaimana Cara membuat Nasi liwet Yang enak Dan lezat Ala Kampungan di tengah Sawah - Bagi sebagian orang nasi liwet merupankan jenis masakan yang aneh karena belum merasakan seperti apa, Tapi kalau sudah pernah mencoba nasi liwet merupakan masakan yang unik dan pastinya lezat, apa lagi makan-nya ditengah sawah disebuah gubuk atau di bawah pohon hem.rasanya selagit pokoknya. Jengkol bisa digoreng dengan cara direbus terlebih dahulu supaya teksturnya menjadi lebih empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 1. nasi liwet teri medan dengan jengkol goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
