Lagi mencari ide resep nasi kebuli (magic com) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli (magic com) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli (magic com), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi kebuli (magic com) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sumber resep : Michico Oktavia cp Nasi kebuli (Indonesia) adalah hidangan yang biasa dimasak warga keturunan Arab yang tinggal di Indonesia. Hidangan ini biasa di sajikan pada saat hari besar seperti idul Fitri, idul adha, dan maulid nabi. Video singkat berisi tutorial memasak NASI KEBULI DAGING SAPI MAGIC COM full penjelasan Valid oleh CHEF Salma !
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli (magic com) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi kebuli (magic com) menggunakan 22 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi kebuli (magic com):
- Ambil 4 cup beras
- Gunakan 500 gr Daging kambing/sapi/ayam
- Siapkan 1 buah bawang bombay, iris kasar
- Siapkan 12 butir bawang merah, iris kasar
- Ambil 7 butir bawang putih, iris kasar
- Gunakan 5 butir Kapulaga
- Gunakan 1 batang kayumanis
- Gunakan 3 buah kembang lawang
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Ambil 5 sdm Susu cair/santan
- Gunakan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 6 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt adas
- Siapkan 1/2 butir pala
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
Nasi kebuli yang memiliki aroma rempah-rempah yang khas dapat dengan mudah anda buat sendiri menggunakan bantuan ricecooker/magic com tanpa mengubah cita rasa nasi kebuli kambing yang khas di Timur Tengah. Nasi kebuli yang sangat identik dengan rasa gurih dapat pula ditambahkan. Wokeh, menuju ke nasi kebuli kali ini. Saya pernah memasak nasi kebuli sebelumnya, yaitu nasi kebuli ayam goreng, resepnya bisa diklik pada linkdisini.
Cara membuat Nasi kebuli (magic com):
- Cuci beras, rendam selama 5 menit, tiruskan
- Cuci daging, potong² ukuran sedang, sisihkan
- Tumis bumbu iris dan rempah² bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daging, masak hingga berubah warna lalu masukkan bumbu kari, air, susu/santan, saos tomat, gula dan garam, aduk rata. Jumlah air harus banyak karena daging harus benar² matang dan empuk, dan kaldu juga akan dipakai untuk masak nasi, kalau beras yg saya pakai kebetulan perbandingan beras+air 1:1, jadi saya perkirakan air kaldu sisa kira² 4 cup, bila kurang bisa ditambah air matang
- Setelah daging empuk (sudah dites rasa sebelumnya), pindahkan ke wadah yg lain (tiriskan) kemudian goreng daging sampai matang, sisihkan
- Siapkan wadah megic com, tuang beras tambahkan air kaldu, aduk rata, masak
- Setelah matang aduk nasi lalu masukkan daging goreng
- Nasi kebuli siap dihidangkan bersama taburan bawang goreng, acar, emping/kerupuk
- Oia maksimal masak di rice cooker/magic com ukuran standar itu cuma bisa 6 cup ya, saya pernah coba dan berhasil, pas coba 8 cup karena mau bagi² ternyata matengnya ga rata dan saya jadi ribet kerja 2x karna harus kukus manual 😂😂😂
- Selamat mencoba yaaa, tim icip semua ketagihan, ya keluarga di rumah, mba yg kerja di rumah, sama sahabat yg main ke rumah 😄
Batam - Nasi kebuli adalah makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli adalah salah satu kuliner khas Timur Tengah yang saat ini sudah popular di kalangan masyarakat Indonesia. Menu makanan satu ini memiliki ciri khas sangat kaya rempah dan bewarna kekuningan. Biasanya disajikan dengan daging-dagingan dan bahan taburan. Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli (magic com) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
