Sedang mencari ide resep nasi liwet lemak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet lemak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi liwet is an Indonesian dish rice dish cooked in coconut milk, chicken broth and spices, from Solo, Central Java, Indonesia. Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet lemak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet lemak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet lemak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi liwet lemak memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi liwet lemak:
- Gunakan 3 cup beras
- Gunakan Secukupnya air sesuai takaran masak nasi
- Gunakan 1/2 ktk kecil santan instant
- Sediakan bumbu iris
- Ambil 5 btr bw merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bw putih iris tipis
- Ambil 5 atau lebih cabe rawit utuh
- Sediakan 5 biji pete belah dua
- Gunakan 2 btng sereh digeprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan pelengkap
- Siapkan Secukupnya teri medan digoreng kering
- Gunakan Secukupnya bakwan jagung goreng tipis
- Gunakan Bawang goreng utk taburan
Kali ini, Anda bisa membuat nasi liwet khas Sunda dengan berbagai macam campuran, seperti cabai, bawang, daun salam, dan teri goreng. Lihat juga resep Nasi Liwet enak lainnya. Nasi liwet Solo ini umumnya dimasak dengan santan kelapa mirip Nasi Uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam (daging ayam yang dipotong kecil-kecil) dan areh (semacam bubur gurih. Nasi lemak sedap , nasi lemak sampe hafal sama teks berikut di serial upin ipin kesukaan anak 😂 saking seringnya nonton saya sampe sempet berkhayal seenak apa sih nasi lemak itu , alhamdulilah akhirnya bisa merasakan juga masak dari awal sampe matang makan bareng keluarga hhhmmm ni.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet lemak:
- Cuci beras, sisihkan. Tumis semua bumbu iris sampai harum. Masukkan ke beras beri garam, gula dan kaldu jamur.
- Campur air dan santan. Masukkan beras dan air santan ke magic com. Masak sampai matang, sesekali diaduk.
- Sajikan dgn taburan teri goreng, aduk selagi panas. Taburi bawang goreng dan santap dgn bakwan jagung dan sambal kacang (sesuai selera) 😍👍🏻
Ngeliwet lagi hits banget di Jakarta akhir-akhir ini. Cara makan Nasi Liwet di Jakarta yang satu ini emang unik banget. Makanannya tidak disajikan per porsi ke masing-masing orang. Melainkan digelar di atas daun pisang yang panjang, lalu dimakan rame-rame. Sensasinya jelas beda banget dan seru abis.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi liwet lemak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
