Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Liwet:
- Ambil 3 gelas beras
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1/2 lembar daun jeruk (saya gak suka aroma daun ini kalo banyak)
- Sediakan 1 batang sereh besar, geprek
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 genggam teri kecil, bisa juga pake teri medan
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, iris serong
- Sediakan 1 genggam terong pipit/leunca
- Ambil 1/2 buah jagung pipil
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Cara membuat Nasi Liwet:
- Bersihkan beras, beri air seperti kita masa seperti biasa di rice cooker.
- Masukkan leunca, jagung pipil, daun salam, daun jeruk dan sereh geprek ke dalam wadah beras yang siap dimasak.
- Iris bawang dan tumis bersama cabe rawit, kalo sudah harum masukkan ikan teri. Tumis sampai harumnya semakin terasa.
- Masukkan tumisan tadi ke dalam wadah beras, aduk ratakan dan beri setengah sendok makan garam.
- Beras siap dimasak.
- Jika sudah matang sajikan dengan sambal, lauk dan lalapan.
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
