Lagi mencari ide resep nasi kebuli ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi kebuli ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi kebuli ayam kampung memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi kebuli ayam kampung:
- Gunakan 600 gram beras
- Gunakan 500 gram ayam kampung potong2
- Gunakan 1 buah bawang bombai iris tipis
- Gunakan 12 butir bawang merah iris tipis
- Ambil 7 siung bawang putih iris tipis
- Gunakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 10 cm kayu manis
- Siapkan 3 buah pekak
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Sediakan 1 kara instan kecil segitiga
- Gunakan 2 sendok makan saus tomat
- Ambil 1 sendok makan bumbu kari
- Siapkan Gula, garam, penyedap
- Ambil Air
- Siapkan 3 sendok makan mentega untuk menumis
- Siapkan # Bumbu halus
- Siapkan 6 cabe merah
- Siapkan 1/2 sendok tes jinten
- Sediakan 1/2 butir pala
- Ambil 1 sendok teh merica
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
Nasi kebuli ialah salah satu hidangan nasi dengan bumbu yang akan menghasilkan cita rasa yang lezat serta gurih yang bisa ditemukan di Indonesia. Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing. Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya.
Cara membuat Nasi kebuli ayam kampung:
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai, bawang merah, bawang putih sampai layu.
- Masukkan kapulaga, kayu manis, pekak, cengkeh. Tumis hingga wangi. Masukkan bumbu halus aduk2.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk2 sampai merata. Masukkan air. Airnya agak banyak ya nanti setelah ayam matang, kuahnya digunakan untuk memasak nasi.
- Masukkan bubuk kari, saus tomat,santan. Masak sampai ayam empuk. Tambahkan gula, garam dan penyedap.
- Jika ayam sudah benar2 empuk, matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan.
- Saring kuah ambil airnya. Disaring agar nanti nasinya bersih. Masak nasi dengan kuah tersebut. Jika kuah kurang tambahkan air. Tambahkan garam dan gula jika dirasa nanti nasinya kurang gurih
- Masak nasi dengan rice cooker atau dandang (bebas).
- Sajikan nasi kebuli dengan ayam.
Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan. Nasi kebuli ada banyak sekali variasinya, mulai dari nasi kebuli sapi, nasi kebuli kambing, dan nasi kebuli domba. Cara membuat nasi kebuli ayam: Pertama silakan Anda siapkan wajan lalu masukkan margarin ke dalamnya, leleh-kan dengan. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
