Anda sedang mencari ide resep sambal nasi uduk nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal nasi uduk nasi kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal nasi uduk nasi kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal nasi uduk nasi kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal nasi uduk nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal nasi uduk nasi kuning menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal nasi uduk nasi kuning:
- Sediakan 20 buah cabe rawit merah
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Ambil 1 bh bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat
- Sediakan Secukupnya gula,garam,royco
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Resep Nasi Uduk Kuning Video Resep Cara Membuat Sambal Nasi Uduk. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Mantapnya lagi, nasi uduk ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, tahu tempe, sambal teri, mie goreng, telur rebus, dan taburan bawang goreng. Nasi kuning memiliki rasa yang sama seperti nasi putih biasa hanya saja proses memasaknya disiram dengan air kunyit sehingga berubah warna dari putih menjadi kuning.
Cara menyiapkan Sambal nasi uduk nasi kuning:
- Ulek cabe, bawang dan tomat, tingkat kehalusan sesuai selera yah
- Setelah itu panaskan wajan kemudian masukkan yang sudah di haluskan, jika sudah agak kering, masukkan minyak,kemudian masukkan gula, garam, Royco, test rasa
- Sambal siap disantap
Akan tetapi, nasi kuning juga dapat dimasak seperti nasi uduk yang dicampur dengan air santan kelapa dan daun salam. Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya. Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal nasi uduk nasi kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
