Lagi mencari inspirasi resep sambal nasi kuning/nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal nasi kuning/nasi uduk yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal nasi kuning/nasi uduk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal nasi kuning/nasi uduk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mau sarapan tinggal pilih yang rasanya paling disuka. Masalahnya satu, semua tidak lagi menyediakan sambal kacang. Padahal ya, sedari kecil "mindset" saya tuh kalo makan nasi uduk pake sambal kacang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal nasi kuning/nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal Nasi Kuning/Nasi Uduk memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Nasi Kuning/Nasi Uduk:
- Sediakan Secukupnya ketumbar bubuk
- Siapkan Secukupnya penyedap
- Gunakan 3 sdt garam
- Gunakan 5 sdm gula
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 100 gr Cabe merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Pelengkap: Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama. Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan. Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang. Lauk pendamping Nasi Uduk boleh beragam, tapi karakteristik Nasi […] Dalam nasi tumpeng, hal yang paling penting tentu saja nasinya.
Cara menyiapkan Sambal Nasi Kuning/Nasi Uduk:
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai harum, aduk rata tambahkan garam, gula, ketumbar dan kaldu bubuk, beri sedikit air aduk rata masak dengan api kecil sampai meletup-letup dan mengeluarkan minyak sambil diaduk terus, koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Nah, awalnya nasi yang digunakan adalah nasi putih tawar yang memiliki filosofi bahwa segala sesuatu yang kita makan harus berasal dari sumber yang halal dan bersih. Tapi sekarang nasi yang digunakan untuk tumpeng lebih bervariasi. Seperti nasi kuning, sampai nasi uduk berbumbu yang tentunya memiliki rasa yang jauh lebih gurih. Resep nasi kuning gurih jawa banget. Bagaimana cara membuat masakan nasi kuning enak dan pulen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal nasi kuning/nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
