Anda sedang mencari ide resep nasi uduk kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nasi uduk kuning yang sangat pas untuk dihidangkan di berbagai acara, salah satunya ketika anda dapat membuat nasi uduk kuning di acara ulang tahun atau membuat nasi uduk kuning untuk acara arisan dan lain-lain. Untuk melengkapi nilai gizi dari nasi uduk, anda dapat menambahkan tambahan daging ayam, telur , ikan goreng , tahu , tempe, lalapan. Hidangkan nasi uduk dengan lauk pelengkap seperti ayam atau ati ampela goreng kuning, tahu goreng, tempe goreng, kemudian tambah lalapan supaya ada rasa segarnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk kuning:
- Siapkan 4 gelas takar
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 3 btg sereh geprek
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun pandan simpulkan
- Ambil Garam secukupny
- Ambil 1 btr kelapa jd santan kental
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Telur dadar
- Siapkan Ketimun
- Siapkan Ayam goreng lengkoas nanti sy posting resep ny ya
- Gunakan Tempe orek sdh ada di postingan sy seblm ny
- Ambil Sambal kacang
Namun tentunya kedua olahan nasi ini berbeda. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi. Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk kuning:
- Cuci beras setelah itu masukan ke dalam panci beserta santan garam sereh salam daun pandan kunyit bubuk aduk dan masak
- Sesekali aduk y mom supaya gak gosong bawah nya setelah air surut angkat dan aduk2 smp air menyerap
- Lalu panaskan dandang atau pengukus nasi setelah panas masukan beras td masak smp matang tes rasa klo kurang garam taburin aja sambil aduk
- Setelah matang angkat dan buka tutup pancinya lalu nasi kuning siap di hidangkan dg pelengkap
- Selamat mencoba
Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain. Resep nasi kuning kini sudah tersebar di berbagai wilayah nusantara. Nasi uduk biasanya disantap dengan pilihan lauk seperti semur, opor, orek tempe, bihun goreng, serta gorengan seperti tempe goreng, tahu goreng, bakwan, dan juga ayam goreng. Karena berasal dari Betawi, tentunya tidak sulit rasanya untuk menemukan tempat makan nasi uduk di Jakarta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi uduk kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
