Sedang mencari inspirasi resep ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning. Beberapa hari lalu saya masak nasi uduk dengan lauk ikan masak kering kayu bakar, karenan cari ayam potong susah.kosong bbrp minggu di tempat saya tinggal.ikan masak kering kayu ini khas daerah maluku utara, biasanya untuk. Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning Beberapa hari lalu saya masak nasi uduk dengan lauk ikan masak kering kayu bakar, karenan cari ayam potong susah.kosong bbrp minggu di tempat saya tinggal.ikan masak kering kayu ini khas daerah maluku utara, biasanya untuk pelengkap nasi kuning.manis enak pas sekali dengan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan masak kering kayu bakar pelengkap nasi uduk/nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning:
- Gunakan 1 kg ikan tuna/cakalang/tongkol kurang lebihnya ya, karena dsini ikan dijual per ekor bukan per kg
- Gunakan secukupnya air asam/air jeruk nipis
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan bumbu pelengkap:
- Sediakan 5-7 sdm kecap
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan secukupnya garam, kaldu bubuk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Siapkan secukupnya air
Nasi bakar oncom. foto: @novita._.sari via Instagram/@shareresep. Bahan nasi: Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian, upacara pembukaan. Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Namun bisa juga disajikan biasa seperti menu makanan yang lain.
Cara menyiapkan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning:
- Potong potong ikan, beri perasan air jeruk nipis atau air asam supaya ikan kaku sisihkan
- Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus tambahkan bumbu pelengkap (kecuali kecap, garam, kaldu bubukdan gula merah)tumis sampai harum, tambahkan air, aduk, masukkan ikan,tambahkan kecap, gula, garam kaldu bubuk, koreksi rasa, masak sampai air mengering
- Panas pemanggang, panggang ikan, lakukan sampai habis
Tarakhir anda bisa menyajikan nasi kuning bersama dengan tumis ikan cakalang dan bahan pelengkap lainnya yang sudah anda siapkan. Itulah resep nasi kuning khas Manado dengan tumisan ikan cakalang yang bisa anda ikuti di rumah. Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning Tanpa Santan. Meskipun sederhana akan tetapi nasi kuning kaya akan kandungan gizi yang berasal dari lauk pauk. Biasanya nasi kuning disajikan bersamaan dengan ayam goreng, ikan goreng, tempe dan tahu , ditambah dengan sambal kacang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Masak Kering Kayu Bakar Pelengkap Nasi Uduk/Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
