Lagi mencari ide resep nasi liwet wortel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cuci beras, lalu tambahkan air sesuai takaran kualitas beras. Panaskan minyak goreng lalu masukkan duo bawang, tumis hingga harum. Lalu masukkan tulangan ayam, serai dan daun salam masak hingga ayam berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Liwet Wortel menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet Wortel:
- Gunakan 150 gr wortel potong-potong
- Siapkan 200 ml air bisa di tambahkan
- Ambil 3 Cup Beras
- Siapkan 1 sac Santan kara 65 ml
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Gunakan Ikan teri Medan
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Bumbu iris :
- Sediakan 4 siung bawang merah iris-iris
- Gunakan 2 siung bawang putih iris-iris
- Ambil 3 bh cabe merah keriting iris-iris
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan Sambal
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Ikan asin
- Gunakan Wortel iris serong
- Ambil Tahu goreng
- Sediakan Tempe goreng
Common steamed rice is usually cooked in water, but nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken broth, salam leaves and lemongrass, thus giving the rice a rich, aromatic and succulent taste. Nasi liwet is a traditional Javanese way of cooking rice in coconut milk. Kali ini kedatangan tamu yang ga suka sama sekali sama yang namanya ikan, akhirnya pake tulangan ayam aja. Saya pakai tulangnya bagian muda dan daging ayamnya masih agak tebal.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Wortel:
- Cuci bersih beras,masukkan santan kara aduk-aduk beri sedikit garam.
- Goreng ikan teri setengah matang sisihkan.
- Tumis bawang merah,putih cabe beri garam,gula pasir,penyedap rasa dan terakhir masukkan ikan teri aduk-aduk. Setelah itu masukkan kedalam beras tadi aduk-aduk lagi.
- Blender wortel tambahan air, (lupa di foto), campur kedalam beras tadi aduk lagi dan cek ukuran air.klo kurang bisa di tambah airnya. Masak selama 25 menit atau sampai bunyi.
- Klo sudah sajikan dengan lauk-pauk nya.
Resep Nasi Liwet Sunda - Nasi liwet merupakan salah satu masakan tradisional yang dihidangkan bersama dengan aneka bahan atau lauk pelengkap. Rasanya yang gurih khas dengan tekstur yang pulen membuat olahan nasi yang satu ini sangat berkarakter. Resep nasi liwet sunda, seperti namanya memang merupakan hidangan khas yang berasal dari tanah pasundan. Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
