Sedang mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi kebuli (kabuli rice; Arabic: الرز الكابلى ; Arabic pronunciation: ) is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). It is popular among the Arab community in Indonesia and Betawi people in Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Kebuli memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli:
- Ambil 3 cangkir Beras
- Sediakan 2 sendok makan Margarin
- Gunakan 1 bungkus Santan Instan
- Ambil 2 lembar Daun Salam
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Serai
- Ambil 5 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 bungkus Bumbu Gulai Instan
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam
Nasi kebuli was influenced by Arab culture and its origin can be traced to Middle eastern cuisine, especially Yemeni Arabian influence, and also Indian cuisine influence. It is thought to be related or derived from biryani rice. Dear Kak Anita, Saya kemarin mencoba resep Nasi Kebulinya dan hasilnya lezat sekali. Saya memodifikasi sedikit resep Nasi Kebuli Kak Anita.
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Cuci bersih beras, tiriskan airnya. - Beri air secukupnya, batasi air 1 ruas jari telunjuk kita, bisa dikurangi sedikit agar tidak terlalu lembek. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan kunyit. - Tumis bumbu halus bersama minyak samin, serai, salam, daun jeruk sampai harum, matikan.
- Tuangkan santan, bumbu halus yg sudah ditumis, dan bumbu gulai instan ke dalam beras. Tambahkan gula garam secukupnya. Masak di magic-com seperti masak nasi biasa, sesekai diaduk agar bumbu merata.
Lihat juga resep Nasi Kebuli Kambing enak lainnya. Kami menggunakan beras import india Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
