Nasi Uduk Hijau Ricecooker
Nasi Uduk Hijau Ricecooker

Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk hijau ricecooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk hijau ricecooker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk hijau ricecooker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk hijau ricecooker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nasi Uduk Hijau Pandan dgn rice cooker. Ketika si afif minta nasi kuning, tapi ibunya bosen masak nasi kuning terus, jdilah ibu ganti dengan nasi uduk hijau. Source : Buku Go Kitchen by @RestuUtamiDewi Ikutan tantangan pekan inspirasi Cookpad Community minggu ini menu komplit😁 Menu komplit siang ini ada nasi uduk hijau, ayam bakar bumbu rujak, mie goreng bakso, orek tempe teri kering, telur dadar dan lalapnya timun☺.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk hijau ricecooker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Uduk Hijau Ricecooker menggunakan 43 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk Hijau Ricecooker:
  1. Siapkan bahan nasi uduk hijau :
  2. Ambil 1 ltr Beras
  3. Gunakan 10 lbr daun pandan/daun suji/bayam/sawi (me sawi)
  4. Gunakan 550 ml air
  5. Sediakan 200 ml santan kental
  6. Sediakan 5 lbr daun salam
  7. Siapkan 2 btg serai
  8. Siapkan 3 lbr daun jeruk
  9. Gunakan 1 sdm garam
  10. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  11. Ambil bahan orek tempe teri :
  12. Gunakan 500 gr tempe, potong2 lalu goreng
  13. Gunakan 2 ons ikan teri goreng
  14. Siapkan 7 btr bawang merah
  15. Ambil 4 siung bawang putih
  16. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  17. Sediakan 3 bh cabai merah,iris tipis
  18. Siapkan 3 lbr daun salam
  19. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  20. Ambil Bumbu,
  21. Sediakan 20 gr gr gula merah, iris halus
  22. Siapkan 1 sdt garam
  23. Sediakan 2 sdm kecap manis
  24. Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
  25. Gunakan 1 sdm air asam jawa
  26. Sediakan bahan mie goreng :
  27. Sediakan 1 bks mir telur kuning
  28. Siapkan 2 btr telur ayam
  29. Sediakan 5 btr bawang merah
  30. Ambil 7 siung bawang putih
  31. Sediakan 4 btr bakso,iris
  32. Gunakan 2 bonggol pokcoy/sawi hijau
  33. Ambil 2 btg seledri
  34. Sediakan 1 btg daun bawang
  35. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
  36. Gunakan Bumbu,
  37. Siapkan 1 sdt saus tiram
  38. Sediakan 1 sdt kecap inggris
  39. Siapkan 1 sdt kecap asin
  40. Gunakan 3 sdm kecap manis
  41. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  42. Gunakan 1 sdt gula pasir
  43. Siapkan 1/2 sdt garam

Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Cara bikinnya simpel dan hasilnya dijamin sedap. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe.

Cara menyiapkan Nasi Uduk Hijau Ricecooker:
  1. Cara Membuat Nasi Uduk : 1. Blender daun hijau dengan air secukupnya (ambil dari takaran 550ml air), lalu saring, peras daunnya dan sisihkan. 2. Cuci bersih beras, masukkan ke dalan rice cooker, tuang santan kental, air hijau dan sisa air. 3. Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, gula, dan garam. Aduk-aduk hingga rata. 4. Set rice cooker ke mode memasak, tunggu hingga matang. 5. Nasi uduk hijau siap disajikan bersama irisan telur dadar, mie goreng dan orek tempe.
  2. Cara Membuat Orek Tempe Teri : 1. Iris bawang merah, bawang putih dan lengkuas, lalu tumis bersama daun salam hingga wangi masukkan cabai merah masak hingga layu. 2. Beri bumbu aduk rata masak dengan api kecil hingga gula merah larut sedikit mengental. 3. Masukkan tempe dan ikan teri aduk rata. 4. Masukkan air asam jawa, masak kembali hingga tempe benar-benar kering.
  3. Cara Membuat Mie : 1. Rebus mie sampai matang tapi jgn terlalu lembek, angkat dan tiriskan. Beri 2sdm kecap manis dan 2sdm minyak sayur, aduk rata, sisihkan. 2. Panaskan minyak, masukkan kocokan telur, buat orak-arik,sisihkan. 3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan bakso lalu masukkan mie aduk rata dan beri bumbu. Tambahkan sayur aduk hingga rata. Angkat

Rasa nasi uduk akan lebih spesial dengan tambahan bumbu kacang atau sambal kacang yang khas dengan nasi uduk asal Betawi. Nasi uduk dapat dijadikan santapan yang spesial untuk beberapa acara atau dijadikan nasi kotak/ nasi bento. Anda dapat melengkapi dengan tambahan bahan pelengkap seperti ikan, daging ayam, tahu, tempe , kerupuk, lalapan dan sambal kacang yang khas. Cara membuat nasi uduk rice cooker memang sangat worth to try. Selain anti ribet dan sangat praktis, hasilnya juga dijamin memuaskan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk hijau ricecooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!