Anda sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Liwet menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Liwet:
- Siapkan 5 kobok beras
- Sediakan 2 santan kara 65 ml
- Gunakan 5 daun salam
- Siapkan 5 daun jeruk buang tengahnya
- Gunakan 2 serai dimemarkan
- Siapkan Secukupnya minyak
- Sediakan Secukupnya cabai setan bulat
- Sediakan Petai
- Ambil 2 sdt Garam
- Gunakan 1/4 sdt Kaldu bubuk
- Sediakan Teri medan goreng utk topping
- Ambil Segenggam daun kemangi
- Ambil Air
- Sediakan iris Bumbu
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Cara menyiapkan Nasi Liwet:
- Tumis bumbu iris hingga harum
- Masukan santan dan air sedikit. Jika sudah mendidih masukan jg serai, daun salam, daun jeruk, garam, kaldu bubuk.
- Lalu masukan beras hingga menjadi aron. Jika sudah jadi aron, kukus aron hingga manjadi nasi. 10 mnt sebelum matang masukan petai dan cabai bulat.
- Goreng teri medan lalu taburkan di nasi yang sudah matang tsb. Jgn lupa beri daun kemangi diatasnya. Sajikan panas2 dengan ditemani kentang pedas dan teh manis hangat. Selamat sarapan 😉
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
