Anda sedang mencari ide resep nasi liwet ala caniago yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet ala caniago yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet ala caniago, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet ala caniago yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ikan asin di goreng hingga matang, tiriskan. Resep Nasi Liwet ala Caniago. warga negara Minangkabau yang lagi bosen makan santen dan gulai Nasi Liwet is an Indonesian rice dish, this product was representating style of Nasi Liwet Sunda from West Java, it has unique savory and aromatic succulent taste of sundanese cuisine. Lihat juga resep Nasi Liwet Ala Anak Kos enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi liwet ala caniago sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Liwet ala Caniago memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Liwet ala Caniago:
- Sediakan bahan bahan
- Siapkan 1 gelas Nasi
- Ambil 1 siung Jahe
- Sediakan 1 pc Lengkuas
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 2 batang Sereh
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 6 pcs Cabe merah besar/ keriting
- Gunakan 4 pcs Cabe rawit
- Siapkan 1 papan Pete
- Siapkan bumbu
- Gunakan Royco atau garem
- Gunakan tambahan
- Sediakan Ikan teri medan/bilis/jambal asin, pokoknya yg asin
Nasi liwet sendiri merupakan nasi gurih yang dimasak dengan kelapa seperti nasi uduk, biasanya nasi liwet disajikan dengan sayuran seperti labu siam, suwiran ayam serta areh (yaitu semacam bubur gurih yang terbuat dari kelapa). Resep Mie Goreng Capcay ala Chef Caniago 😜. Anaknya pengen masak capcay goreng, emaknya pengen mie goreng. So we compromised and I cooked us mie goreng capcay, haha.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet ala Caniago:
- Bahan2 dicuci bersih, dikupas, di iris tipis2, kemudian di oseng hingga matang, tiriskan
- Ikan asin di goreng hingga matang, tiriskan
- Masukan beras 1 gelas ukuran sedang ke rice cooker, cuci beras, tambahkan 1,5 gelas air ukuran sedang, campur bahan2 yang udah di oseng dan teri yang sudah digoreng, tambahkan royco setengah bungkus kecil atau garam setengah sendok makan.
- Aduk, tutup rice cooker dan jangan lupa di cetek atau ditekan tombol untuk mulai masak. Kalau udah mateng, tombolnya akan naek sendiri. Serius saya pernah udah nunggu 1 jam dan laper banget eh tau2 tombolnya lupa di cetekin, emosinya lebih emosi daripada nonton drakor the World of Married Couple. Sungguh! - - PS. Level keasinan dan kepedasan disesuaikan dengan selera masing2 ya..
- Nasi liwet siap untuk di santaaappp….
Nasi Liwet merupakan nasi gurih mirip nasi uduk biasanya di sajikan dengan berbagai lauk pauk, ternyata cara membuatnya cukup mudah bahkan dengan rice cooker. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Terlebih lagi menu nasi liwet Solo ini punya menu tambahan lain di dalamnya. Ini hampir mirip sekali dengan kelengkapan lauk pauk pada nasi uduk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet ala caniago yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
