Anda sedang mencari ide resep nasi kebuli (nasi khas arab) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli (nasi khas arab) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli (nasi khas arab), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli (nasi khas arab) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis. Nasi kebuli kambing yang gurih beraroma sedap bisa dibuat di rumah lho.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kebuli (nasi khas arab) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi kebuli (nasi Khas Arab) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi kebuli (nasi Khas Arab):
- Gunakan 300 gr daging kambing
- Ambil 750 ml susu cair
- Siapkan 4 sdm blueband
- Sediakan 1 bh bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 10 cm kayu manis
- Sediakan 5 btr cengkeh
- Gunakan 1/2 biji pala sy sedikit haluskan
- Siapkan 7 butir kapulaga
- Gunakan 50 ml air biasa
- Siapkan 1 kg beras
- Gunakan bahan halus :
- Gunakan 10 bh bawang putih
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 cm jahe
- Ambil 1,5 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdm merica sangarai
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Aneka resep nasi kebuli bisa dikreasikan dengan campuran bahan pelengkap yang berbeda. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui.
Cara membuat Nasi kebuli (nasi Khas Arab):
- Siapkan bahan2 dulu
- Blender bumbu halus lalu sisihka,potong daging kamping sesuai selera lalu tumis bawang bombai dengan blueband sampai harum
- Masukkan bumbu halus tumis hingga harum,lalu tambahkan air.
- Masukkan daging kambing aduk sampai dagingnya lembut angkat sisihkan
- Kukus nasi selama 30 menit setengah matang angkat,lalu masukkan nasi ke dalam panci bersih sampai habis
- Masukkan susu cair kedalam nasi tadi lalu aduk pelan2 diatas api kecil lalu masukkan daging kambing yg sdh dimasak aduk sampai rata dan agak kering angkat
- Masukkan nasi tadi kedalam kukusan dan kukus sampai matang
- Angkat dan siap untuk dihidangkan,sedikit bawang goreng diatas nasinya
Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Resep Nasi Kebuli yang Telah Lama Menusantara!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli (nasi khas arab) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
