Sedang mencari inspirasi resep nasi uduk bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk bunga telang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk bunga telang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi uduk bunga telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi biru bunga telang enak lainnya. Lihat juga resep Nasi Uduk Biru Bunga Telang enak lainnya. Resep Nasi Uduk/Nasi Lemak Bunga Telang (Nasi biru).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk bunga telang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Uduk Bunga Telang menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Uduk Bunga Telang:
- Sediakan 500 gr beras cuci bersih
- Gunakan 10 lembar bunga talang
- Siapkan 1 bungkus santan kara 65ml
- Sediakan 1 batang sere
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 liter air (100 ml untuk rebus bunga telang) ini ukuran perkira
Nasi kerabu berwarna biru ialah hasil dari rendaman kuntuman bunga telang jadi ia adalah dari tumbuhan herba semulajadi bukan lah bahan pewarna. Namun tak di nafikan ada juga penjual nasi kerabu menggunakan pewarna tiruan maklum lah untuk mendapatkan stok bunga telang setiap hari mungkin agak sukar, melainkan penjual nasi kerabu menanamnya. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Lihat juga resep Nasi Uduk Bunga Telang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Bunga Telang:
- Siapkan semua bahan yang di butuhkan. Rebus bunga telang dengan 100 ml air sampai keluar warna nya selama kurang lebih 10 menit.
- Lalu masukkan air rebusan bunga telang tadi kedalam panci yang sudah di beri beras sere daun dalam dan daun jeruk serta santan dan air secukupnya sesuai uk memasak nasi biasanya ya jangan terlalu banyak dan juga sikit. Oh ya saya masak di panci biasadulu ya. Bisa langsung pakai rice cooker.
- Masak dengan api kecil lalu tutup. Masak kurlep 25 menitan.
- Lalu pindahkan nasi ke dandang kukusan bisa di alaskan daun pisang biar lebih nikmat. Tutup dan masak kurang lebih 15 menitan lagi sampai nasi nya lembut.
- Setelah matang siap disatap bersama lauk pauk yang ada dan di sukai selamat mencoba
Nasi biru masih jarang kita jumpai, hal ini mungkin karena masyarakat belum tahu pewarna alami ataupun sudah tau tapi tidak punya bahannya. Pewarna Alami pada nasi biru asalnya dari kembang telang. Nasi uduk juga cocok kalau disebut sebagai menunya orang Indonesia. Menu ini menyajikan lauk pauk yang disandingkan dengan nasi panas. Paduan semua bahan ini akan menghasilkan nasi uduk yang terasa gurih dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk Bunga Telang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
