Anda sedang mencari ide resep nasi liwet teri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet teri yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet teri, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Liwet Teri menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Teri:
- Gunakan 2 cup beras yg kecil
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan Air secukupnya untuk menanak nasi
- Sediakan Teri medan secukupnya, goreng hingga kuning kecoklatan
- Sediakan Bumbu Tumis
- Siapkan 10 siung bawang merah, iris tipis
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 3 batang serai, geprek
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting, iris serong
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh
- Sediakan Minyak untuk menumis
Apalagi dipadukan dengan ikan teri, sensasi kenikmatannya akan semakin bertambah ketika disantap. Nasi yang diolah bersama dengan bumbu-bumbu rempah ini akan semakin nikmat disajikan bersama beragam lauk pedamping. Here is how you cook it. Ingredients of Nasi liwet Teri magic com.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Teri:
- Tumis bumbu tumisan hingga harum, masukkan beras, garam, kaldu ayam bubuk dan masak hingga harum
- Tuang tumisan beras dan teri goreng ke dalam rice cooker, lalu beri air seperti biasanya menanak nasi. Tunggu hingga matang..dan nasi liwet siap disajikannn bersama lauk pelengkap lainnya 😊
Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Tambahkan juga tumisan bumbu dan daun pandan ke dalam rice cooker. Siapkan topping untuk nasi liwet kecuali daun pisang dan kemangi, tumis bahan-bahan dengan nasi liwet, tambahkan teri atau ikan asin yang telah digoreng. Masukkan semua topping nasi liwet termasuk minyak ke dalam nasi yang telah matang, tambahkan kemangi dan tutup dengan daun pisang supaya wangi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi liwet teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
