Sedang mencari ide resep nasi uduk biru yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk biru yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi uduk (nasi lemak) diberi tambahan warna biru yang berasal dari pewarna alami bunga telang (nama ilmiah: Clitoria ternatea). Lihat juga resep Nasi Uduk Biru Bunga Telang enak lainnya. Terima kasih sudah nonton ya ^_^ Nay's Garden lagi panen bunga telang gaesss.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk biru, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk biru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk biru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Biru memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Uduk Biru:
- Ambil 2 cup beras
- Gunakan 25 buah bunga telang
- Sediakan 100 ml santan instan
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk sekilas seperti nasi biasa sedangkan pada nasi kuning sesuai namanya berwarna kuning. Tetapi saat ini banyak kreasi warna dari nasi uduk mulai nasi uduk hijau dari daun pandan, nasi uduk ungu dari ubi dan nasi uduk warna biru dari bunga telang. Nasi uduk yang berada di kawasan BekasI Timur tepatnya di jalan Mayor Oking dekat Pasar Proyek Bekasi Timur ini juga bisa jadi pilihan menikmati nasi uduk enak.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Biru:
- Seduh bunga telang dengan air panas, diamkan sampai warna bunga larut
- Cuci beras, tambahkan santan, garam, serai, salam, air bunga telang. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata. Masak dengan magicom. Kalo tombol cook sudah menjadi warm, aduk lagi sampai tercampur rata. Tutup. Diamkan kira2 15 menit
- Sajikan nasi uduk dengan pelengkapnya
Foursquare uses cookies to provide you with an optimal experience, to personalize ads that you may see, and to help advertisers measure the results of their ad campaigns. Nasi berwarna pasti akan disuka anak-anak, nasi kuning atau hijau udah biasa. Selanjutnya kenalin nasi biru 😀 #cookingwithlove Tan Kitchen II. Nasi uduk simple. beras pandan wangi, santan, Garam dan kaldu penyedap Fidela Sadewo. #sigmacreatorcommunity Dan beri jus daun pandan atau daun suji untuk hasil nasi uduk warna hijau, dan bunga talang atau pewarna makanan warna biru untuk menghasilkan nasi uduk warna kebiruan yang cantik. Sajikan nasi uduk selagi hangat untuk mendapatkan rasa yang nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk biru yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
