Anda sedang mencari ide resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi liwet memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi liwet:
- Siapkan Beras
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu iris utk tumis :
- Ambil 5 Cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 4 Bawang merah
- Gunakan 2 Bawang putih
- Siapkan Sereh di geprek
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Cumi asin goreng kering
- Siapkan Teri medan goreng kering
- Gunakan Cabe rawit utuh
- Siapkan Bawang merah utuh
- Siapkan Pete
- Sediakan Tahu goreng
- Siapkan Tempe goreng
- Ambil Sambal terasi
- Ambil Cabe keriting
- Siapkan Cabe rawit merah
- Gunakan Bawang nerah
- Ambil Terasi
- Sediakan Garam
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Langkah-langkah menyiapkan Nasi liwet:
- Cuci beras, beri air (seperti masak nasi biasa yaaa)
- Sedikit minyak, tumis bumbu iris yaaa bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum, masukin sereh, daun salam dan daun jeruk tumis sampe harum
- Masukan tumisan bumbu iris kedalam panci beras dan air tambahkan sedikit garam. Rebus sambil diaduk sampe air habis, tunggu 15 menit lalu pindahkan ke panci kukus, kukus sampe matang. (bisa juga pake rice cooker spt bikin nasi biasa).
- Goreng bawang merah utuh, cabe rawit utuh dan pete, tiriskan. Lalu Campur dengAn teri medan dan cumi asin yg sudah di goreng garing
- Setelah nasi matang dan tanak aduk rata dengan tumisan cumi asin, teri, bawang utuh, cabe utuh, pete. Sajikan dengan tahu dan tempe goreng. (Saya hias dulu di panci kecil, bagian bawah nasi liwet, bagian atas tumisan pelengkap, tahu dan tempe) + sambal terasi
- Sambal terasi : goreng setengah matang cabe keriting, cabe rawit merah, bawang merah ulek semua tambahkan garam dan terasi
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi liwet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
