Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
It can be found throughout the day; some roadside stalls open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographics of the surrounding area.. Nasi uduk is one of numerous Indonesian rice-based dishes. The rice in nasi uduk is cooked in coconut milk together with lemongrass, cloves, pandan leaves, and cinnamon.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi uduk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi uduk menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi uduk:
- Gunakan 250 gram beras
- Sediakan 300 ml air
- Ambil 80 ml santan instan (1 bungkus kecil +sedikit air)
- Siapkan 3 butir bawang merah iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Ambil 1 ruas jari laos geprek
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar utuh
- Ambil 1/4 sdt lada utuh
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (opstional)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Telur dadar
- Gunakan Serundeng daging (lihat resep)
- Siapkan Kerupuk
Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish. it has creamy and savory taste. Nasi uduk usually served with fried chicken, crackers a.k.a kerupuk and sambal. Uniknya, hidangan nasi khas Indonesia sangat beragam. Salah satu yang paling disukai yakni nasi uduk.
Cara menyiapkan Nasi uduk:
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan
- Siapkan bumbu dan santan
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu lainnya tambahkan air masak hingga mendidih
- Masukan beras kedalam panci rice cooker masukan tumisan bumbu dan air yg sudah mendidih kedalamnya tutup rice cooker masak selama 15 hingga 20 menit
- Setelah 20 menit buka rice cooker aduk2 nasi tambahkan santan aduk hingga tercampur rata,tutup rice cooker tunggu hingga tombol cook pindah ke warm,nasi uduk siap disajikan dengan pelengkapnya.
Nasi dimasak dengan santan, serai, daun salam, dan lengkuas, sehingga aromanya sedap banget. Namun, untuk mendapatkan rasa yang makin nikmat, nasi uduk harus dilengkapi lauk pendamping, seperti sebagai berikut! Info tentang Masakan dan Kue Khas Betawi,juga melayani pesanan Nasi Uduk betawi dan Soto Betawi. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Seperti saudaranya yakni nasi kuning, nasi uduk juga perlu beberapa lauk dan sayuran pelengkap untuk menambah cita rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
