Lagi mencari ide resep sambal pecel lele/nasi uduk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pecel lele/nasi uduk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lele/nasi uduk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pecel lele/nasi uduk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal pecel lele/nasi uduk enak lainnya. Jadi resep yang di tonjolkan sambalnya ya moms, nasi uduk dan lele gorengnya hanya sebagai pendamping. soalny kasihan kalo nggak ada pendamping, baperan trus liat pendamping yang lain.hehe SAMBAL PECEL LELE PALING ENAK & PEDAS DI JAKARTA!!! Cara membuat Pecel Lele + Nasi Uduk, resep Bersihkan lele, peras jeruk nipis untuk menghilangkan amis.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal pecel lele/nasi uduk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal pecel lele/nasi uduk memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Ambil 7 buah cabe merah
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat uk. Sedang
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt terasi sangrai
- Ambil 2 sdt gula merah
- Gunakan 1 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
ResepMedia.com - Nikmati hidangan dengan lebih lahap dan menggugah selera dengan resep sambal pecel lele. Di kalangan masyarakat, menu pecel lele sudah tidak asing lagi. Menu ini ada dari mulai rumah makan tenda di pinggir jalan hingga restoran. Untuk membuat sambal terasi, caranya bisa dilakukan dengan mengambil cobek dan ulekan dari dapur.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal pecel lele/nasi uduk:
- Rebus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat
- Sangrai/Bakar kemiri
- Ulek bahan sambal yg sdh direbus bersama kemiri dan terasi yg sdh di sangrai, garam, gula merah, dan kaldu jamur. Cek rasa.
- Panaskan minyak goreng. Tumis sebentar sambal yg sdh diulek agar lebih tahan lama.
Masukkan semua bahan kedalamnya dan ulek bahan ini hingga halus secara merata. Jangan lupa masukkan garam dan gula agar bumbunya lebih nikmat. Setelah halus, silahkan sajikan hidangan pecel lele sambal terasi ini untuk keluarga anda tercinta. Sajikan pecel lele bersama dengan nasi hangat dan secangkir teh hangat yang manis. Selain dengan lele goreng, Anda juga dapat menyajikan sambal pecel ini dengan berbagai masakan lainnya seperti ayam goreng, bebek goreng, burung dara, tahu, tempe mendoan , dan lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel lele/nasi uduk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
