Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli rice cooker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli rice cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Place rice in a rice cooker pot, along with raisin, and the pot of lamb and coconut milk. Turn the rice cooker on and cook until the rice is ready, the machine usually turns to "warm" at this stage. Remove the leaves and lemongrass, give a quick stir with a rice paddle and serve immediately.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli rice cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Kebuli Rice Cooker menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kebuli Rice Cooker:
- Gunakan 5 cup* beras
- Gunakan 250 gram daging kambing, tanpa dicuci, iris-iris tipis
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt bubuk pala
- Siapkan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Gunakan 2 batang serai, ambil putihnya saja, digeprek
- Gunakan 4 biji cengkeh
- Sediakan 4 biji kapulaga
- Siapkan 2 biji pekak/kembang lawang/star anise
- Sediakan secukupnya Air
Siapkan rice cooker, masukkan seluruh kuah kaldu daging kambing kedalam rice cooker bersama dengan beras. Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu banyak agar tekstur nasi nantinya tidak lembek. Nyalakan rice cooker dan masak nasi kebuli sampai matang. Sementara menunggu nasi, goreng daging kambing hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Rice Cooker:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kayu manis, pala, jintan, ketumbar, merica, dan garam. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay yang sudah diiris tipis-tipis.
- Saat bawang bombay layu, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai bumbu matang (aromanya tercium sedap, dan bumbu terlihat berubah warna).
- Kemudian masukkan serai, kapulaga, pekak, cengkeh. Aduk-aduk.
- Masukkan daging kambing. Aduk-aduk hingga daging berlumuran bumbu. Saat daging sudah berubah warna, matikan kompor.
- Cuci beras. Masukkan dalam mangkuk rice cooker. Tambahkan bumbu-daging yang sudah ditumis tadi. Tuangi air sebanyak petunjuk rice cooker untuk 5 cup beras. Kurangi jika dirasa perlu. Kemudian aduk-aduk, ratakan, dan masukkan ke dalam rice cooker. Masak seperti biasa.
- Setelah matang, angkat mangkuk rice cooker, aduk-aduk rata. Dan siap disajikan.
- Cup* yang dimaksud adalah cup penakar beras yang biasa digunakan saat memasak menggunakan rice cooker
Sajikan nasi kebuli dengan kambing goreng dan Pelengkapnya. Resep Nasi Kebuli Tanpa Rice Cooker. Resep nasi kebuli ayam di rice cooker memang sangat mudah untuk di praktikkan. Untuk memasaknya, Anda tidak membutuhkan waktu yang lama. Dan selain itu tidak perlu ditunggu dan takut gosong juga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli rice cooker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
