Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet teri medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri medan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Liwet Ikan Teri Medan enak lainnya. Easiest Way to Prepare Delicious Nasi liwet teri medan. Memasak nasi liwet teri pun cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet teri medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet teri medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi liwet teri medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Liwet Teri Medan menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Liwet Teri Medan:
- Sediakan 2 gelas takar beras putih
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 20 gr teri medan (bisa kurang atau lebih. Goreng teri terlebih dahulu, sisihkan sedikit untuk taburan nantinya)
- Ambil 8 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 5 siung bawang putih (iris tipis)
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 25 ml santan
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Gunakan 4 buah cabe rawit / merah keriting (bila ingin pedas)
- Sediakan 1 papan pete (optional tapi saya tidak pakai)
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air untuk masak nasi seperti biasa
Nasi Liwet Teri Medan ala AV Kitchen. beras, bawang merah, siang bawang putih, daun salam, serai, teri medan, cabe merah keriting, cabe rawit. Bismillaah, Paksu request nasi liwet teri medan, tapi waktu mepet karena sambil momong bayi, akhirnya bikin yg versi cepat. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus. Saya diberi teri medan asli dari Medan.
Cara menyiapkan Nasi Liwet Teri Medan:
- Rebus santan hingga mendidih (agar nasi tidak gampang basi). Sisihkan.
- Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan cabe, serai, laos, daun-daunan. Aduk rata, dan sisihkan.
- Cuci beras, lalu tambahkan air untuk menanak nasi seperti biasanya. Tambahkan bahan tumisan beserta santan. Tambahkan juga teri medan goreng, kaldu jamur dan garam. Koreksi rasa sebelum mulai menanak.
- Tanak nasi di rice cooker seperti biasa. Bila sudah matang, baur-baurkan nasi agar merata.
- Taburi teri medan goreng lagi diatasnya dan sajikan..
Dan memang teri asli dari Medan bagus dan enak banget deh. Nah hari ini saya masak jadi nasi liwet teri medan dan tidak ketinggalan Sambal Teri Medan nya. Biasanya nasi liwet itu dimasak dengan santan. Banyak resep yang tidak menambahkan santan. Tetapi resep saya ini saya menambahkan sedikit santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Liwet Teri Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
