Sedang mencari ide resep nasi liwet teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Liwet Teri Magicom enak lainnya. Nasi Liwet Teri Medan ala AV Kitchen. beras, bawang merah, siang bawang putih, daun salam, serai, teri medan, cabe merah keriting, cabe rawit. Bismillaah, Paksu request nasi liwet teri medan, tapi waktu mepet karena sambil momong bayi, akhirnya bikin yg versi cepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi liwet teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi liwet teri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Liwet Teri memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet Teri:
- Sediakan 1 ons teri apa saja
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 2 lembar daun salam yg besar
- Sediakan 1 buah sereh
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk ayam/sapi
- Ambil 1 liter beras
- Gunakan 1 liter Air
Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang. Nasi liwet identik dengan cita rasa yang sedap dan gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Liwet Teri:
- Cuci bersih teri, Dan beras.
- Iris iris bawang merah, bawang putih lalu tumis sampai layu, kemudian masukan teri. Masak hingga teri setengah mengering.
- Setelah teri dan bawang stemgah kering masukan air, gula, garam, daun salam dan sereh, biarkan mendidih
- Setelah mendidih matikan kompor masukan bumbu kadu bubuk (jika suka). Koreksi rasa sebelum di masukan ke dalam beras. Rada bumbu harus dominan asin gurih agar nasi yg dihasilkan juga nantinya ada rasa
- Setela rasa pas, masukan ke dalam beras yg sudah di cuci tadi lalu tambahkan air hingga batas yg pas untuk memasak nasi. Jika memasak nasi menggunakan rice cooker tambahkan sedikit air dari biasanya jika memasak 1 liter beras, jika menggunakan kompor pakai 2 ruas jari untuk mengukur air, masak dengan api sedang dan jangan luoa diaduk hingga air susut, jika air sudah susut kecilkan api sekecil kecilnya lalu tutup dan biarkan setengah jam
- Saya lebih sering masak pake rice cooke biar ga ribet hahaha
Apalagi dipadukan dengan ikan teri, sensasi kenikmatannya akan semakin bertambah ketika disantap. Nasi yang diolah bersama dengan bumbu-bumbu rempah ini akan semakin nikmat disajikan bersama beragam lauk pedamping. Kalau mau membuat nasi liwet gaya Sunda sangat mudah. Anda bisa memanfaatkan rice cooker agar lebih praktis. Siapkan topping untuk nasi liwet kecuali daun pisang dan kemangi, tumis bahan-bahan dengan nasi liwet, tambahkan teri atau ikan asin yang telah digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
