Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi liwet simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi liwet simple menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi liwet simple:
- Sediakan 2 cup beras
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 daun salam
- Gunakan 5 bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 bawang putih iris tipis
- Sediakan 2 cabe merah kriting iris serong
- Siapkan 1 genggam teri medan
- Siapkan Secukup nya garam, kaldu penyedap
I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own. Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh.
Langkah-langkah membuat Nasi liwet simple:
- Cuci beras dg bersih, sisihkan
- Goreng teri medan hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan
- Sisah minyak teri, jadi kan buat tumis bawang merah dan bawang putih beserta cabe nya hingga harum. Lalu masukkan sereh dan daun salam nya.
- Masukkan teri aduk rata sebentar, lalu masukkan ke wadah nasi. Dan tambahkan air ke dalam nasi (takaran nya seperti masak nasi pd umumnya namun lebih kan sedikit). Dan campurkan garam dan kaldu penyedap, aduk rata. Test rasa.
- Jangan lupa di pencet cook nya ya😆.. Tunggu matang.. Siap di santap..
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. It's perfect for such occasion, because it's so simple to make, yet packed with flavors and aroma. yum! And really, you can't do wrong using rice cooker. This was at my husband's office family gathering… "Nasi liwet" and side dishes scattered on banana leaf. The rule: nobody get up before all the foods gone.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
