Sedang mencari ide resep nasi kebuli atau nasi mandhi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli atau nasi mandhi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli atau nasi mandhi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi kebuli atau nasi mandhi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu Nasi Kebuli disajikan dengan ditaburi dengan irisan kurma atau irisan kismis bahkan kacang mete, lalu dihidangkan. Nasi Biryani, Kebuli, Kabsah, Mandhi Instan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli atau nasi mandhi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli atau nasi mandhi menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Kebuli atau nasi mandhi:
- Siapkan 3 Cup Beras Bashmati
- Sediakan 1/2 Kg Daging kambing
- Sediakan 1 Kotak Sun Kara
- Gunakan 200 ml Susu cair
- Gunakan 200 ml Air
- Siapkan 5 sendok Mentega atau butter atau minyak samin
- Sediakan Bahan tumis (1)
- Ambil 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 Butir Bawang merah
- Ambil 1 Butir Bawang Bombay uk sedang
- Siapkan 1 Bungkus bubuk kari
- Ambil Bahan Tabur (2)
- Siapkan 3 Butir Pekak (star)
- Siapkan 5 Butir kapulaga
- Siapkan 2 Kayu Manis
- Gunakan 1 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Siapkan secukupnya Garem gula royko
Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat kaya. Sangat berbeda dengan jenis olahan nasi lainnya. Nasi ini memiliki warna kecoklatan, seperti nasi goreng yang menggunakan kecap. Nasi ini salah satu bumbunya menggunakan tomat dan sedikit cabai Hidangan nasi ini dipadukan dengan lauk kambing atau ayam yang dimasak dengan cara direbus, dengan bumbu tomat dan rempah Timur Tengah, dan.
Langkah-langkah membuat Nasi Kebuli atau nasi mandhi:
- Tumis, bahan tumis di dalam panci presto, klo ga ada panci biasa aja gpp. bawang putih bawang merah bawang bombay tumis pakai mentega lalu masukkan bumbu kari bubuk dan bumbu kare indofood
- Udah harum masukiin susu cair, sun kara, air
- Lalu masukkan daging kambing yg sudah di potong” mau bagian paha mau iga boleh
- Lalu tutup presto atau panci. tunggu 15 menit
- Setelah daging kambing matang, angkat saring. air nya di pakai masak nasi bashmati.
- Masak nasi bashmati di ricecooker air sesuai takaran nasi biasa
- Sambil masak nasi masukin daging kambing. tunggu matang
- Jadi deeeehhh… lengkapi dengan acar sambel dan bawang goreeng. endeessss
Nasi Mandhi merupakan masakan yang berasal dari Yaman, warna nasi tidak begitu kuning seperti nasi kebuli melainkan seperti nasi putih dengan Biryani adalah hidangan berupa nasi yang dimasak bersama rempah-rempah, sayuran, atau daging. Nasi Biryani berasal dari persia, kata biryani sendiri. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui. Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli atau nasi mandhi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
