Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Uduk Palembang enak lainnya. Salah satu pilihan penjual nasi uduk di Kota Palembang. Nasi Uduk Siti menawarkan hidangan nasi uduk terbaik dengan resep khas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Khas Palembang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Uduk Khas Palembang:
- Ambil 250 gram beras putih / 2 cup ricecooker
- Ambil 100 ml santan kara/sasa + 350ml air
- Siapkan 3 lembar daun serai
- Ambil 3 batang daun salam (robek)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk (optional) robek
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1-2 sdt garam/ penyedap
- Gunakan 1 buah kaldu blok (optional)
Satu porsi nasi uduk disini di tawarkan dengan harga terjangkau dengan lauk lengkap. Tersedia tempat yang nyaman untuk makan dan pelangan juga bisa memesan nasi uduk untuk di bawa pulang (dibungkus). Nasi Minyak bukan nama lain dari nasi uduk ataupun nasi lemak Malaysia. Nasi Minyak adalah masakan khas Palembang, mirip-mirip nasi kebuli dan biryani.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Khas Palembang:
- Cuci beras dan tiriskan terlebih dahulu.
- Campurkan santan kara ke dalam sekitar 350cc air. Aduk dan masak di atas api.
- Setelah santan matang, lanjutkan dengan mencampur beras yang sudah di cuci. Masukkan bahan- bahan dan rempah. Aduk-aduk hingga air susut.
- Siapkan kukusan daun pisang (jika ada) dan masukkan beras setengah matang tsb. Tunggu dalam 15-20 menit.
- Nasi uduk siap di sajikan. Taburkan bawang goreng dan lauk pendamping 🙏😇 Selamat mencoba. (Jika memasak menggunakan rice cooker) jumlah air dan santan harus lebih banyak dan jangan di aduk hingga lampu ricecooker berpindah/ bunyi.
Maklum, Palembang sejak dulu memang terkenal sebagai kota dagang sehingga kuliner Palembang banyak sekali terpengaruh oleh masakannya kaum pedagang India. Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Teksturnya yang pulen cocok disantap dengan sambal kacang dan kering tempe. Cara Membuat Nasi Uduk Komplit Khas Betawi - Nasi uduk merupakan salah salah satu makanan yang sangat khas dari betawi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
