Anda sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam kampung (mejikom) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli ayam kampung (mejikom) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom) Dhea Hayashi Fazrin BEKASI. Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker enak lainnya. Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli ayam kampung (mejikom), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi kebuli ayam kampung (mejikom) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi kebuli ayam kampung (mejikom) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom) menggunakan 26 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom):
- Siapkan Bahan Bumbu Kebuli:
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 2 kemiri
- Siapkan Sekelingking kunyit
- Siapkan Ketumbar
- Sediakan Saori tiram
- Siapkan Garam kasar
- Gunakan 1 bungkus Bumbu siap saji kari: Boemboe kari
- Siapkan Fiber creme
- Gunakan Bahan rebus ayam kampung:
- Gunakan Jahe
- Sediakan Saori tiram
- Siapkan Garam kasar
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Salam
- Gunakan Sereh
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Bahan Wangi:
- Sediakan Kembang Lawang
- Siapkan Kapulaga
- Sediakan Lada bubuk
- Ambil Cengkeh
- Sediakan Kayumanis
- Ambil Margarin
- Ambil Minyak
Siapkan minyak samin dan tumis beras bersamanya. Tambahkan bumbu dan air rebusan ayam untuk memasak berasnya. Kukus hingga matang dan sajikan bersama ayam yang kemudian digoreng. Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker enak lainnya.
Cara menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom):
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis selama 20menit. Lalu bilas dan cuci bersih lagi
- Rebus ayam kampung dengan presto selama 15 menit lalu masukan bahan rebusan ayam diatas tambahkan air biasa usahaiin kerendem semua ayamnya yaa. Jgn dibuang kaldunya krn bisa utk nanti masak lagi & pentingnya utk kaldu dan gurih alami utk masak nasi kebulinya.
- Panaskan margarin dan minyak, lalu tumis bahan kebuli hingga harum, masukan bahan wangi jadi satu dengan bumbu tumis. (Kl gamau amis harus berani bumbu dapur)
- Jika sudah, masukan fiber creme, saori tiram, garam kasar. Aduk2 dan koreksi rasa (PENTING!!! ASININ YA DISAAT INI KRN MASAK NASI KEBULI BUTUH BANYAK AIR BIAR GA KERAS DAN BIAR RASANYA PAS)
- Jika sudah matang dan mendidih, matikan kompor tunggu sampai ayam prestonya hampir matang
- Jika sudah, satukan bumbu kebuli di ayam prestonya. Lalu rebus lagi selama 25 menit aja…. sampe ayam empuk dan matang.
- Jika sudah, masukan sisa air presto yg sudah tercampur dengan bumbu kebuli tadi utk jadi air masak nasi kebuli dimejikom. Lalu takar air dan beras sesuai spt biasa menanak nasi kl bisa airnya dilebihin dari biasa nya….. tp jgn terlalu lembek krn ga enak ya. Masak dimejikom spt biasa deh tunggu sampe matang dan aduk2
- Cocok untuk dimakan dengan telur dadar, soun, tempe orek dan sambel. Mantullll.
Lihat juga resep Nasi Kebuli Ayam Rice Cooker enak lainnya. Meskipun menggunakan daging ayam akan tetapi bumbu rempah khas nasi kebuli masih menggoda selera makan anda. Nasi kebuli yang umumnya menggunakan kaldu kambing, susu kambing dan juga potongan daging kambing. Kini disajikan berbeda karena daging kambing diganti menjadi daging ayam. Sebagai pelengkap sajian nasi kebuli ayam ini dapat pula ditambahkan dengan kurma dan juga kismis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Ayam Kampung (mejikom) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
