Anda sedang mencari ide resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk rice cooker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi uduk rice cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Rice Cooker menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Sediakan 1 1/2 cup beras
- Gunakan Santan kekentalan sedang seukuran air saat memasak nasi
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Sejumput garam
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.
Cara membuat Nasi Uduk Rice Cooker:
- Alirkan air diatas kelapa, kemudian peras santannya. Lakukan hingga air perasan sudah tidak putih susu lagi. Lalu diamkan sebentar, nanti akan ada pemisah antara bagian atas (santan kental) dengan bawah. Pelan-pelan ambil bagian santan kental dengan gelas. Pisahkan santan kental tsb dengan santan cair.
- Ini bagian santan kental
- Ini santan cair
- Gabungkan di gelas kedua santan tersebut hingga kekentalannya sedang.
- Masukkan santan yang sudah dimasak dengan sejumput garam, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam rice cooker yang telah berisi beras.
- Pencet tombol cook di rice cooker. Tunggu hingga matang. Setelah matang, aduk nasi nya. Pencet lagi tombol cook sampai matang kedua kali. Baru angkat, dan sajikan.
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Nasi uduk betawi rice cooker makanan khas orang betawi rasanya gurih, aromanya wangi dan sangat mengugah selera. Makanan ini sangat cocok untuk sarapan pagi, Nasi uduk asli betawi aroma khas sereh dan daun salam sangat enak ditambah lagi gurih santan dan bumbu bawang menjadikan paduan cita rasa yang mantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk rice cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
