Anda sedang mencari ide resep 81. nasi kebuli ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 81. nasi kebuli ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 81. nasi kebuli ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 81. nasi kebuli ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah melegenda. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 81. nasi kebuli ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 81. Nasi Kebuli Ayam menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 81. Nasi Kebuli Ayam:
- Sediakan 4 Cup Beras
- Ambil Secukupnya air (sesuai takaran menanak nasi)
- Siapkan 1/2 kg daging ayam potong dadu
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil 3 sdm margarin
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdm garam (bisa ditambah bisa dikurangi)
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Telur dadar
- Sediakan Bihun goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
Yang terakhir nasi kebuli di hidangkan dengan ayam goreng. Tambahkan bawang goreng di atasnya, emping dan asinan agar cita rasa nasi semakin nikmat. Setelah bumbu nasi kebuli yang ditumis matang, masukkan daging kambing. Masak dengan cara menambahkan air sedikit saja agar bisa bikin tekstur dagingnya empuk dan berubah warna.
Langkah-langkah membuat 81. Nasi Kebuli Ayam:
- Potong dadu ayam, kucuri dengan jeruk nipis diamkan -+10 menit lalu cuci bersih. Ulek bumbu halus.
- Panaskan margarin, tambahkan minyak wijen. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, lada, garam dan bubuk kari. Tambahkan air, masak hingga ayam matang.
- Siapkan beras, cuci bersih. Masukkan kedalam rice cooker, tambahkan ayam dan kuah lalu tambah air sesuai dengan takaran biasa memasak nasi. Tambahakan daun salam masak dengan rice cooker hingga matang.
- Siap disajikan dengan pelengkap lainnya.
Nasi kebuli is an Indonesian variation of pilaf. It consists of rice cooked in goat meat broth, goat milk, and clarified butter (most often ghee). Nasi kebuli bisa dilengkapi ayam atau kambing goreng. Paling favorit tentu saja kambing goreng. Kambingnya dijamin empuk dan tak bau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 81. nasi kebuli ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
