Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet rice cooker yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi liwet is rice cooked in coconut milk, chicken stock, lemongrass, and Indonesian bay leaves (daun salam), giving the rice a very rich and aromatic taste. Nasi liwet is typically served alongside a set of side dishes such as telur pindang, ayam suwir or ayam opor, tumis labu siam, and telur areh. Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi liwet rice cooker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi liwet rice cooker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi liwet rice cooker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet Rice Cooker menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Liwet Rice Cooker:
- Gunakan 500 gram beras,cuci bersih
- Gunakan 900 cc air
- Gunakan 2 batang serai digeprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk,dibuang tulangnya
- Sediakan 2 lembar daun pandan,disimpul
- Ambil 100 gram teri asin digoreng garing
- Ambil 3 papan pete
- Siapkan Secukupnya cabe rawit utuh,tangkainya dibuang
- Ambil 8 siung bawang merah,diiris tipis
- Siapkan 6 siung bawang putih,diiris tipis
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk (royko)
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula
Set the rice cooker menu to mixed rice and let it cooks. Once the rice finishes cooking, open the rice cooker and mix the rice. Tuang kembali bumbu tumisan, bawang goreng, dan beras ke dalam rice cooker. Jika sudah matang, nasi liwet siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet Rice Cooker:
- Ikan teri digoreng sampai garing dulu ya lalu tiriskan. Petenya disiangi dlu lalu sisihkan.
- Siapkan wajan,panaskan secukupnya minyak utk menumis. Masukkan bawang merah,bawang putih,cabe rawit utuh,serai,lengkuas,daun salam,daun pandan,daun jeruk,tumis hingga harum lalu ambil sebagian dari petenya,tumis pete bersama dgn bumbu2 ini hingga layu lalu diangkat.
- Cuci bersih beras,lalu masukkan ke dalam panci rice cooker,tuang airnya. Masukkan semua bumbu yg telah ditumis tadi,aduk rata,lalu ambil sebagian dari teri yg telah digoreng tadi dan tuang ke dalam berasnya. Lalu masukkan garam,kaldu bubuk dan gula. Aduk hingga rata dan masak seperti biasa dirice cooker hingga matang.
- Agar matangnya merata,saat rice cooker sudah mulai mengeluarkan byk uap panas,boleh diaduk2 nasinya agar nanti matangnya merata lalu masak hingga matang. Setelah nasi liwet matang,taburi dgn sisa teri goreng tadi diatasnya dan taburi dengan sebagian pete mentah tadi.
- Nasi liwet siap disajikan. Bersama lauk2nya. Saya menggunakan lauk ayam goreng bumbu kuning,tahu goreng,sambal terasi dan lalapan serta kerupuknya.
- Rasanya sangat enak,selamat mencoba😊
Resep Nasi Liwet Sunda dengan Rice Cooker - Sebagai perempuan asli keturunan sunda, aku pastinya familiar banget dengan yang namanya ngaliwet atau liwetan. Kalau orang-orang bilang bancakan nasi liwet yang sekarang lagi hits ada di resto-resto juga. Yup ngaliwet di sini itu makan bersama-sama secara lesehan dan makanannya disajikan pakai alas daun pisang. Nasi liwet dengan tambahan lauk juga bisa anda buat dengan menggunakan rice cooker. Karena nasi liwet yang anda buat menggunakan rice cooker, caranya yaitu anda bisa memilih lauk yang proses memasaknya tidak lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Liwet Rice Cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
