Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam mudah & lezat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam mudah & lezat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam mudah & lezat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi kebuli ayam mudah & lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nasi Kebuli Ayam memang tiada bandingannya. Hidangan yang kerap ditemukan di Jakarta dan dijual oleh para keturunan Arab yang bermukim di Indonesia selama banyak generasi ini kini sudah Inilah resep nasi kebuli ayam yang mudah untuk diikuti dan lezat untuk sazian Idul Adha. Resep Nasi kebuli ayam ini adalah resep dari keluarga,yang sangat mudah dengan bahan yang ada di rumah,penyajian cepat dan rasanya mantap,selamat mencoba.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi kebuli ayam mudah & lezat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat memakai 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat:
- Sediakan 2 cangkir beras basmathi atau beras biasa juga bisa
- Sediakan 7 potong ayam
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 1/2 sdt adas
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdm pala bubuk
- Sediakan Bumbu pendukung:
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 7 siung bawang merah, cincang halus
- Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Gunakan 3 buah pekak (bunga lawang)
- Siapkan 6 butir cengkeh
- Siapkan 5 sdm susu cair
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Sediakan 2 sdm bubuk kari
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Acar:
- Ambil 1/8 bagian nanas, potong dadu
- Siapkan 1 buah timun, buang tengah, potong dadu
- Siapkan 3 buah cabe rawit, uleg
- Siapkan 1/2 sdm cuka
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Emping goreng
- Sediakan Bawang goreng
Pertama, cuci beras basmati dan masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan hingga beruap. Sajikan nasi kebuli dengan taburan kismis, ayam bakar, disertai dengan pelengkapnya yaitu acar, sambal jika suka dan krupuk. Di kota, resep nasi kebuli mudah ditemukan. Terutama kalau Anda jalan-jalan di kota yang dihuni oleh etnis Arab.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kebuli Ayam Mudah & Lezat:
- Cuci bersih beras basmathi dan rendam kurang lebih 30 menit. Tiriskan.
- Cuci bersih ayam, kucuri jeruk nipis. Biarkan seama 15 menit. Kemudian cuci lagi sampai bersih, sisihkan.
- Di wajan, tumis bumbu halus, hingga harum. Masukkan bawang-bawangan tumis hingga layu. Kemudian masukkan semua bumbu pendukung.
- Masukkan ayam, masak hingga ayam empuk dan air berkurang (tapi cukup untuk memasak beras).
- Setelah ayam empuk, angkat sisihkan. Biarkan air rebusan ayam tetap di wajan, kemudian masukkan beras untuk kemudian di aron sampai air menyusut (saya menggunakan cara aron + kukus). Jika menggunakan magic com, air rebusan ayam dipindahkan ke magic com, sesuai takaran beras yang digunakan (seperti masak nasi biasa).
- Pindahkan nasi aron ke panci kukusan, kukus selama 40 menit atau sampai nasi matang.
- Sambil menunggu nasi matang, goreng ayam. Angkat, tiriskan.
- Buat acarnya: campurkan semua bahan, tes rasa. Sisihkan.
- Cara penyajian, ditata nasi yang telah matang, beserta ayam, acar, emping & taburi nasi dengan bawang goreng. Siap disajikan.
Masakan hasil olahan resep nasi kebuli ini sangat cocok untuk disantap ketika musim hujan tiba. Mengingat di Indonesia musim hujannya lebih panjang dari pada musim kemarau. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih. Makanan khas dari Timur Tidak usah jauh-jauh untuk mencicipi Nasi Kebuli. Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli ayam mudah & lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
