Sedang mencari inspirasi resep nasi kebuli ayam rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli ayam rempah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Pertama-tama, tumis bumbu halus bersama rempah-rempah seperti ketumbar, jintan, pala, kayu manis, kapulaga, dan cengkih. Nasi kebuli enak beras basmati pake ayam panggang berempah
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli ayam rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi kebuli ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi kebuli ayam rempah menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi kebuli ayam rempah:
- Sediakan 6 potong ayam
- Ambil 1/4 liter beras
- Siapkan Bumbu rempah :
- Sediakan 4 siung bawang merah haluskan
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 3 cm jahe haluskan
- Gunakan 1 sdt jintan haluskan
- Siapkan 1 genggam kapulaga
- Siapkan 1 sdm cengkeh
- Ambil 4 potong kayumanis
- Siapkan 1 sdm bumbu kari instant
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan Garam
Proses cara membuat nasi kebuli ayam maupun kambing sama saja dan hanya berbeda bahan. Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta. Nasi ini dibuat dari beras basmati bersama kaldu daging kambing, susu Bumbu halus, rempah dan daging dimasak bersama, lalu ditambahkan ke nasi setengah masak yang telah diaduk rata bersama santan hingga mengering. Nasi kebuli ayam ini sangat cocok disajikan untuk anggota keluarga anda yang kurang menyukai daging kambing atau daging sapi.
Cara membuat Nasi kebuli ayam rempah:
- Panaskan minyak. Tumis semua bumbu halus sampai harum dan kecoklatan.
- Masukan semua rempah (cengkeh, kayumanis, kapulaga) dan bumbu kari. Masak sampai bau rempah tercium. Gunakan api kecil.
- Setelah rempah harum, masukan 1 ltr air. Tambahkan garam. Koreksi rasa.
- Masukab potongan ayam.. Masak sampai ayam matang.
- Sisihkan ayam. Beras yg telah dicuci siapkan. Gunakan air kaldu rebusan ayam untuk memasak nasi. Masak nasi di ricecooker.
- Sambil menunggu nasi matang aroma rempah akna tercium lhooo.. Goreng ayam sesuai selera, mau kering atau sedang.
- Setelah matang nasi dan ayam, tata di piring. Taburkan bawang goreng. Bisa juga ditambah sambal yaa. Kebuli siiap dihidangkan.
Selain itu nasi kebuli daging ayam ini bisa dijadikan salah satu pilihan untuk yang tidak menyukai daging kambing. Nasi kebuli ini kaya akan bumbu dan rempah yang sesuai dengan rasa gurih yang tercipta membuat siapa saja akan menyukainya. Begitu nasi kebuli sudah matang, langsung sajikan di piring atau loyang favorit Anda. Biar resep buatan Anda lebih mantap lengkapi masakan dengan cara menabur bawang merah goreng di atasnya. Di Indonesia, membuat nasi kebuli terbilang cukup mudah lantaran bumbu rempahnya terbilang sangat mudah ditemui.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi kebuli ayam rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
