Sedang mencari ide resep nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pakai santan asli sekalian belajar meras santan Nasi Uduk adalah salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia khususnya di ibukota Jakarta. Tidak seperti masakan nasi pada umumnya, Nasi Uduk ini mempunyai rasa yang gurih dan butiran nasinya tidak lengket dengan butiran nasi lainnya. Sehingga saat menyantapnya bersama dengan lauk pauk dan sayuran memiliki cita rasa yang khas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk memakai 38 jenis bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk:
- Siapkan Nasi uduk
- Gunakan 4 cangkir Beras
- Ambil Secukupnya Air untuk merendam beras
- Ambil 1 buah kelapa parut
- Ambil 400 ml Air untuk santan kental
- Sediakan 200 ml Air untuk santan encer
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Serai, ikat simpul
- Ambil Kentang teri balado
- Siapkan 3 buah Kentang ukuran besar, potong kotak
- Sediakan 1/2 bungkus kecil Teri medan
- Siapkan 1 bungkus kecil Bumbu jadi balado
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
- Ambil Telur dadar
- Gunakan 2 butir Telur
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil sejumput Garam
- Ambil Kering tempe
- Ambil 1 papan Tempe
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya gula, garam, merica, kaldu jamur
- Sediakan 4 sdm Saos sambal
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1-2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm Saos Sambal
- Siapkan 2 sdm Margarine untuk menumis
- Ambil Tahu bacem
- Sediakan 7 potong Tahu ukuran kecil
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek iris halus
- Siapkan 1 sdm Asem
- Gunakan 1 ruas Lengkuas, memarkan
- Gunakan 2 sdm Kelapa parut
- Siapkan 600 ml Air
- Siapkan 3/4 sdm Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Siapkan 1 sdt Gula
Biasanya nasi uduk paling enak disantap di pagi hari dengan berbagai lauk pauk. Namun, tidak sedikit juga yang menjadikan nasi uduk sebagai santapan di malam hari. Nyalakan rice cooker dan tunggu hingga matang. Nasi uduk ini bisa dinikmati dengan aneka lauk favorit, lho.
Cara membuat Nasi Uduk Kolaborasi - Versi 3 lauk:
- Rendam beras agar megar dan diamkan selama 1 jam. Lalu tiriskan. masukan ke dalam panci rice cooker (belum dimasak)
- Santan kental: tuang kelapa parut pada wadah dan beri air 400 ml. Aduk dengan tangan sambil diremas selama 5 menit.
- ambil kelapa segenggam demi sengenggam lalu peras dengan saringan rapat dibawah beras pada panci rice cooker. Setelah habis, beri 200 ml pd kelapa kering untuk mendapat santan encer. Sisihkan kelapa.
- Tambahkan garam, ikat simpul batang sereh dan masukan ke dalam rice cooker bersama dengan daun salam. Masak seperti biasa.
- tahu bacem: bersihkan tahu, masukan semua bahan, lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang sekitar 15-20 menit.
- Setelah itu siapkan wajan, panaskan minyak dan kecilkan api. Setelah itu goreng hingga kecokelatan
- Sisihkan.
- kentang teri balado: goreng kentang yg telah dipotong kotak. Setelah cokelat, angkat. Lanjutkan dengan teri medan yg digoreng dengan minyak sedikit, angkat.
- tumis bumbu balado sampai harum dengan api kecil. Masukan kaldu hamur, aduk sebentar matikan api.
- Masukan kentang lalu aduk rata.
- Sisihkan.
- telur: beri minyak sedikit skitar 2 sdm, laku dadar sekitar 1.5 sendik sayur lalu miring-miringkan wajan agar penuh. Setelah permukaan agak keras, balikan.
- selesai dibalik sekitar 15 detik, angkat lalu gulung memanjang dan potong.
- Kering Tempe: potong tempe bentuk korek korek api lalu goreng sampai kering. Iris Lalu tumis bawang merah, putih dan cabe merah sampai harum dan masukan lengkuas yang sudah digeprek.
- Masukan tempe yang sudah digoreng kering, beri kecap manis, lada, gula, garam, kaldu bubuk dan saos sambal. aduk sampai rata.
- Biarkan sampai kuah kecapnya kering dan terbentuk karamel yang membuat tempe lengket satu sama lain. Angkat dan sajikan.
- Sajikan nasi uduk dengan lauk pauk pendamping :)
Resep Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Pedas Lezat; Resep Bekal Suami, Nasi Goreng Chicken Katsu Nasi uduk merupakan salah satu jenis kuliner yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih semakin menambah rasa nikmat untuk disantap dengan berbagai macam lauk. Biasanya sajian nasi uduk ini dihidangkan dengan lauk telur dadar, ayam goreng, tempe orek, kerupuk, sambal, dan lalapan. Apabila hendak menjamu para tetamu yang berkunjung ke rumah, tentu anda ingin menyediakan hidangan yang lebih istimewa untuk mereka. Misalnya pelbagai jenis nasi berwarna cukup perisa dan sedia dihidangkan bersama lauk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk kolaborasi - versi 3 lauk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
