Sedang mencari ide resep nasi uduk komplit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk komplit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Uduk Komplit enak lainnya. Nasi uduk juga disebut nasi lemak oleh orang melayu khususnya di Malaysia. Nasi yang dimasak dengan santan dan aneka rempah ini sangat cocok dimakan dengan t.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk komplit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi uduk komplit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi uduk komplit yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk komplit memakai 55 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Uduk komplit:
- Sediakan Nasi Uduk :
- Ambil Beras 3 cup, cuci bersih, sisihkan
- Gunakan 4 cup Air panas
- Siapkan Daun pandan 1 lembar, simpul
- Sediakan Sereh 3 batang, simpul, geprek bagian bawah sereh
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengjuas, geprek
- Siapkan sdk teh Garam½
- Sediakan 130 ml Santan siap jadi
- Siapkan Mie goreng:
- Ambil 1 bks mie telur, rendam bersama air panas, tiriskan, sisihkan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris menyerong
- Gunakan 1 batang caisim, iris menyerong
- Siapkan 1 batang wortel, iris spt batang korek api
- Ambil 1 gelas air matang
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek, iris halus
- Sediakan 3 sdk mkn Kecap manis
- Gunakan 1 sdk mkn Saos tiram
- Ambil 1/2 sdk teh Kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/2 sdk teh Ketumbar
- Ambil 1/4 sdk teh Lada
- Siapkan 1 sdk mkn Minyak wijen
- Gunakan Telur balado :
- Siapkan 4 butir telur ayam, rebus, kupas kulit, sisihkan
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk
- Gunakan Tempe orek :
- Sediakan 1/2 papan tempe, iris kotak, goreng, sisihkan
- Ambil 3 siung bawang merah, iris
- Gunakan 1 siumg bawang putih, iris
- Sediakan 1 buah cabe ijo, iris melintang
- Gunakan 1 sdk mkn saos tiram
- Siapkan 1 sdk mkn saos tomat
- Sediakan 1/2 sdk teh kaldu ayam bubuk
- Siapkan Semur tempe :
- Gunakan 1/2 papan tempe, iris melintang sisihkan
- Ambil 5 siung bawang merah, iris
- Gunakan 5 gelas air matang
- Siapkan 1/2 sdk teh pala bubuk
- Gunakan 5 sdk mkn kecap manis
- Ambil 1 sdk mkn saos tiram
- Ambil 1 sdk mkn kaldu jamur bubuk
- Siapkan 1/2 sdk mkn kaldu sapi bubuk
- Sediakan 1/2 sdk teh ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdk teh lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdk teh jinten bubuk
- Ambil 1/4 sdk teh garam
- Sediakan 1 sdk mkn minyak wijen
- Ambil Bahan pelengkap :
- Sediakan Krupuk udang goreng
- Sediakan Irisan tomat merah dan ijo
Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan.
Cara menyiapkan Nasi Uduk komplit:
- Nasi uduk : 👉 Masukan beras dlm ricecooker, tambahkan air panas, santan, daun pandan, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan garam. Masak, sisihkan.
- Mie goreng : 👉 Tumis : bawang putih, masukkan caisim, wortel, air matang, kecap manis, kaldu ayam, lada, ketumbar. Tambahkan mie yg sdh direndam, bawang daun, aduk rata, tambahkan saos tiram, minyak wijen, aduk rata kembali, koreksi rasa, masak hingga matang, sisihkan.
- Telur balado : 👉 Blender : cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang. Kemudian tumis hingga matang, masukan kaldu ayam, telur ayam rebus kupas, aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
- Tempe orek : 👉 Tumis : bawang putih, bawang merah hingga layu, masukan air matang, saos tomat, kaldu ayam, tempe goreng, saos tiram, cabe ijo. Aduk rata, masak hingga matang, sisihkan.
- Semur tempe : 👉 Tumis: bawang merah hingga layu, masukkan air matang, tempe, kecap manis, ketumbar, lada, jinten, kaldu sapi bubuk, kaldu jamur bubuk, garam, pala bubuk, dan minyak wijen. Masak hingga matang, sisihkan.
- Atur makanàn yg telah dimasak dalam satu pinggan. Tambahkan irisan tomat ijo dan merah, serta krupuk udang. Selamat menikmati.
Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. nasi uduk komplit ini bisa juga dijadikan sebagai tumpeng. hanya perlu dicetak dengan cetakan tumpeng, dan tadaaaa. jadi deh tumpeng nasi uduk. berikut. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa. Nasi uduk dengan bahan pelengkap seperti tahu, daging , telur, kerupuk, sambal kacang, daging ayam dan ikan akan terasa nikmat. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Uduk komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
