Lagi mencari ide resep nasi uduk ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi Uduk Ungu enak lainnya. Nasi uduk ini sebenernya nasi uduk biasa, tapi warnanya menarik dari pure ubi ungu. Rasanya lebih berat karena mengandung dua jenis karbo sekaligus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk ungu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi uduk ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Uduk Ungu menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Uduk Ungu:
- Sediakan 4 cup magiccom beras
- Ambil 3 buah ubi ungu kukus
- Sediakan 1 bungkus santan kara 65 ml (tambah 550 ml air)
- Siapkan 1 lembar daun pandan simpulkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai memarkan
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Bahan Bihun Telur
- Ambil Toping Sesuai Selera
Ya, Nasi Uduk Ungu yang diberi pewarna alami berbahan ubi ungu dan buah bit ini penampilannya menarik, dan rasanya pun sangat enak lho. Karena sangat unik dan berciri khas dengan warna ungunya, sajian yang satu ini menjadi kuliner yang wajib untuk disambagi bagi yang sedang berwisata ke Sukabumi. Resep Nasi Uduk Ungu - Nasi uduk adalah nama sejenis makanan terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan dari kelapa yang di parut, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica. Baca Juga Resep Lainnya : Resep Ayam Kecap Makanan ini kemudian dihidangkan dengan emping goreng, tahu… Mantaplah saya mau bikin nasi uduk ungu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Ungu:
- Cuci semua bahan sampai bersih
- Kukus ubi ungu sampai empuk dan matang. Blender ubi ungu dan santan setelah tercampur rata saring lalu masukkan kepanci berisi beras.
- Tambahkan daun salam daun pandan serai garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Kukus Nasi Aron hingga matang, kurang lebih 20-30 menit. Kalau tidak mau repot bisa menggunakan magic com ya Moms
- Cetak sesuai selera y Moms :) Nasi Uduk Ungu siap dihidangkan 🥰
Ternyata setelah menjelajahi pasar inpres Gegerkalong dari ujung ke ujung, nanya sana sini, saya nggak nemu ubi ungu. Cara Membuat Nasi Uduk Ungu Sukabumi Enak dan Lezat : Pertama-tama cuci beras lalu masak nasi didalam panci atau menggunakan magiccom sampai nasi setengah matang Sambil menunggu nasi, kita haluskan ubi ungu kukus dan santan kelapa blender sampai merata. masukkan kedalam panci/magiccom bersama serai, daun salam dan garam. pastikan air cukup. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple. Nasi uduk dibuat dari beras yang diaron terlebih dahulu dengan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, untuk kemudian dikukus hingga matang. Dengan menggunakan bumbu-bumbu tersebut, tak heran jika aroma nasi uduk sangat menggoda terutama.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
