Lagi mencari ide resep nasi kebuli (magic com) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli (magic com) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli (magic com), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli (magic com) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Sumber resep : Michico Oktavia cp Nasi kebuli (Indonesia) adalah hidangan yang biasa dimasak warga keturunan Arab yang tinggal di Indonesia. Hidangan ini biasa di sajikan pada saat hari besar seperti idul Fitri, idul adha, dan maulid nabi. Kebuli Rice is an Indonesian variant of pilaf.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli (magic com) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli (magic com) menggunakan 25 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Kebuli (magic com):
- Sediakan 3 cup beras
- Gunakan 5 cup air kaldu ayam (saya pakai santan)
- Sediakan 250 gram dada ayam, rebus dan cincang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (2 cm)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk kari
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt kaldu ayam
- Siapkan Bumbu utuh :
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Sediakan 2 kelopak bunga lawang
- Ambil 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Ayam goreng serundeng
- Sediakan Telur dadar
- Gunakan Sambal pete
- Gunakan Timun
- Siapkan Bawang goreng
Makanan tradisional yang satu ini sering disajikan oleh masyarakat dalam berbagai peringatan dan acara besar. Batam - Nasi kebuli adalah makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Wokeh, menuju ke nasi kebuli kali ini. Saya pernah memasak nasi kebuli sebelumnya, yaitu nasi kebuli ayam goreng, resepnya bisa diklik pada linkdisini.
Cara membuat Nasi Kebuli (magic com):
- Ulek bumbu halus, kecuali bubuk kari.
- Tumis bumbu halus, masukkan bumbu utuh dan bubuk kari, tambahkan air, kemudian masukkan ayam cincang, beri garam dan kaldu bubuk. Masak sampai mengental dan air agak menyusut.
- Cuci beras, tambahkan 5 cup santan, masukkan tumisan ayam kari, aduk2 sampai tercampur. Tes rasa, jika. kurang asin tambahkan garam lagi.
- Masukkan kedalam rice cooker, tekan tombol cook. Setelah 10-15 menit aduk2 supaya bagian bawah dan atas matangnya merata. Setelah pindah ke tombol warm aduk lagi sebentar, lalu biarkan matang sempurna.
- Siap disajikan dengan bahan pelengkap, ayam serundeng, telur dadar, timun dan sambal pete 😍.
- Yummie banget 👍. Berasa banget rempahnya, yang bikin khas dari nasi kebuli ini adalah aroma rempah dan rasa kari, jadi penambahan bumbu kari wajib, kalo gak ditambah bubuk kari rasanya kayak nasi kuning.
- Nasinya pas banget, gak keras dan juga gak kelembekan. Enak dimakan hangat ataupun dingin. Kalo saya nasinya tetep disimpan di magic com biar tetap hangat, dan kalo udah dingin tinggal distel warm lagi.
- Note : penambahan jumlah air kaldu/santan tergantung beras yang digunakan ya, kalo saya pakai beras ramos, berasnya agak keras jadi air harus banyak, biasa kalo ramos untuk 3 cup beras airnya 4 cup, jika dibikin nasi kebuli jadi 5 cup ya soalnya sebagian air bakal diserap ayam dan bumbu.
Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya. Menerima pengiriman utk wilayah jabodetabek (Syarat & ketentuan berlaku). Harga & paket kebuli abu mumtaz. Resep Nasi Kebuli - Begitu banyak olahan nasi yang bukan hanya sekadar nasi biasa, tetapi sudah dimasak langsung dengan lauknya kini menghiasi dunia kuliner Indonesia. bahkan hampir setiap daerah memiliki olahan nasi khas, diantaranya nasi megono, nasi uduk, nasi kuning, nasi kebuli. Bumbu nasi kebuli sederhana, inilah rahasia resep nasi kebuli lezat khas arab betawi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi kebuli (magic com) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
