Anda sedang mencari ide resep nasi uduk ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Ternyata beras merah diudukin wkwk sotoy gw mah. Hanya saja nasi di warung yang beralamat di Jl Galaxy Raya, Bekasi ini punya ciri khas yaitu berwarna hijau. Berawal dari coba-coba sendiri dan ide orang tua (nenek) yang sering sekali menyajikan makan pagi dengan nasi uduk berwarna hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Uduk Ijo menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Uduk Ijo:
- Siapkan 350 gr beras
- Gunakan 450 ml air jus pandan+suji
- Siapkan 100 ml santan
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa/kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
Tenang saja warna hijau yang terdapat pada nasi uduk hijau ini berasal dari sawi hijau yang dapat membuat sehat. Nasi uduk hijau dapat menjadi hidangan utama yang spesial dengan tambahan lauk seperti empal suwir yang pas untuk menjadi menu utama keluarga anda. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Pelengkap: Olahan nasi hijau ini juga dapat menjadi hidangan yang istimewa dan menyehatkan terutama untuk si kecil yang tidak biasa mengkonsumsi sayur.
Cara menyiapkan Nasi Uduk Ijo:
- Cuci bersih beras, lalu tiriskan
- Rebus air jus daun pandan+suji, santan, sereh, daun salam dan daun jeruk sampai mendidih
- Kemudian masukkan beras, aduk rata lalu beri garam dan penyedap rasa/kaldu bubuk
- Masak beras sampai jadi aron, lalu angkat
- Kemudian kukus kurang lebih 45 menit/sampai matang, aduk rata, buang rempah-rempahnya, sajikan dengan pelengkap 😉
Tanpa disadari nasi hijau yang mengandung sayuran dapat di makan oleh si kecil. Selain itu rasanya tidak kalah nikmat dengan nasi kuning ataupun nasi uduk. Yuk, coba resepnya nasi hijau gurih untuk. Cobalah resep nasi uduk gurih dan spesial di atas mulai dari yang sederhana dulu jika Anda baru pertama kali ini membuatnya, jika hasilnya lezat seperti yang dibayangkan, Anda bisa mencoba bikin nasi uduk hitam dan hijau untuk selanjutnya. Nasi uduk pandan hijau ini, lokasinya dipinggir jalan besar daerah krendang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
