Sedang mencari ide resep nasi uduk betawi rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk betawi rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk betawi rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk betawi rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rahasia Rempah Bumbu Nasi Uduk Betawi dan Manfaatnya. Nasi uduk betawi asli, tentunya memilki keistimewaan tersendiri. Salah satunya adalah nasi uduk ini menggunakan bahan dari rempah-rempah sebagai bumbu dasar nasi uduk dengan cita rasa khas Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi uduk betawi rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi uduk betawi rempah memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi uduk betawi rempah:
- Sediakan 1/2 liter beras, cuci bersih, tiriskan
- Siapkan 1 bks santan kara kecil
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 btg sereh, kalau kecil 2 btg
- Gunakan Lada bulat utuh sedikit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 butir cengkeh
- Sediakan Sedikit pala bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Sedikit penyedap rasa (aku pakai royco sapi)
- Ambil Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung kecil bawang putih
Resep Nasi Uduk Betawi - Makanan khas Betawi ini cocok sekali dijadikan menu sarapan. Nasi uduk ini mempunyai citarasa yang gurih karena dimasak bersama santan dan bumbu rempah seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Harganya yang murah meriah membuat nasi uduk juga menjadi pilihan bagi siapapun yang memilih menu makanan apa yang ingin disantap. Dikemas dengan tempatnya yang nyaman dan bersih, pelanggan juga duduk menyantap pilihan menu.
Langkah-langkah membuat Nasi uduk betawi rempah:
- Campur air dan santan, lalu masukan ke dalam beras. Airnya dikira2 ya seperti masak nasi biasa cuma dilebihkan sedikit.
- Masukan jahe, daun salam, lada, sereh, cengkeh, pala bubuk dan bumbu halus. Aduk rata. Masukan garam dan penyedap rasa.
- Masak campuran beras dan rempah td sampai jd aron atau sampai air kering.
- Setelah itu kukus nasi sampai matang kira2 10 - 15 menit. Angkat, dan singkirkan semua lada, sereh, daun salam dll. Siap disajikan dengan bawang goreng dan telur dadar
Cara Memasak Nasi Uduk Betawi Paling Mudah. Masak santan dengan rempah-rempah yang sudah dikeprek-keprek dengan api sedang hingga matang. Kemudian, masak beras di dalam santan hingga santannya. Proses membuat nasi liwet tidak jauh berbeda dengan membuat nasi uduk khas betawi, hanya saja dalam pembuatannya nasi liwet lebih menggunakan tambahan bumbu rempah yang sederhana ketimbang nasi uduk. Here is how you achieve that.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi uduk betawi rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
