Sedang mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi liwet yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi liwet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nasi liwet can be very simple like this version I made here or more elaborate or they call it Nasi liwet komplit (komplit=complete), which means it serves with arrays of entrees and side dishes. I topped mine with pan-fried dried anchovies and some sambal goreng tempeh on the side. This is a complete meal on its own.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Liwet memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Liwet:
- Siapkan Bahan
- Ambil 0,5 kg Beras pulen
- Gunakan Teri nasi goreng (opsional)
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 5 siung merah iris
- Ambil 4 siung bawang putih iris
- Gunakan 10 biji cabai merah utuh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 batang serai digeprek
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Nasi liwet merupakan kuliner khas Kota Solo yang kini banyak ditemukan di berbagai daerah. Rasanya cenderung gurih mirip nasi uduk. Penganan ini biasanya disajikan dengan suwir ayam, sayur, dan juga areh (semacam bubur gurih dari kelapa).
Langkah-langkah membuat Nasi Liwet:
- Rendam beras selama 10menit, cuci, tiriskan
- Siapkan wajan, tumis bumbu2 hingga harum
- Masukkan bumbu dalam beras, beri garam & air (emak2 jadul pake takeran 1 ruas jari yak). Kalo suka teri bisa ditambah masukin teri nasi goreng ya.
- Rebus beras, aduk hingga air habis
- Kukus beras selama 15menit. Angkat,bisa disimpan di magic com biar tetap hangat ya, ato langsung sajikan brsama bawang goreng dan sambal😋
Nasi liwet cocok ditemani dengan ikan asin goreng, ceplok telur, sambal terasi dan tumis kangkung. Nasi liwet presto/rice cooker. beras, sereh, geprek, daun salam, bawang merah, iris tipis, bawang putih, iris tipis, teri, cabai merah. Resep nasi liwet khas Solo menjadi salah satu menu olahan nasi selanjutnya yang bisa Anda jadikan referensi pilihan. Tidak kalah dengan resep nasi liwet khas Sunda, nasi liwet dari Solo ini juga memiliki rasa yang enak dan gurih. Nah untuk membuatnya pun juga sangat mudah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
