Sedang mencari ide resep nasi uduk rice cooker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk rice cooker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk rice cooker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi uduk rice cooker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Uduk Rice Cooker memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Uduk Rice Cooker:
- Ambil 3 cup beras
- Ambil 3 cup air putih
- Ambil 65 ml santan kara
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun salam besar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 3 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya garam, lada, penyedap
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk Rice Cooker:
- Beras dicuci terlebih dahulu, lalu dimasak dengan takaran air seperti biasa. Kalau saya pakai perbandingan 1:1 jadi kalo beras 3 cup air juga 3 cup
- Setelah itu masukan santan kara, daun sereh yg sudah di geprek, daun jeruk, daun salam, daun pandan yg sudah di simpul, lengkoas yg sudah di kupas kulitnya, sejumput garam, lada, dan penyedap.
- Aduk hingga merata lalu masak dengan mode cook
- Tunggu hingga otomatis menjadi mode warm, lalu aduk sebentar hingga bawahnya agar tidak gosong dan lebgket di bagian bawah. Ini mirip seperti proses aron.
- Tutup rice cooker lagi lalu tunggu sampai matang.
- Sajikan dengan bawang goreng dan lauk
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker. Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Nasi uduk biasanya dihidangkan bersama beberapa pelengkap seperti telur dadar, sambal kacang, bawang goreng hingga ayam goreng. Kembali ke topik utama, yakni cara membuat nasi uduk menggunakan rice cooker.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Rice Cooker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
