Sedang mencari ide resep nasi kebuli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kebuli, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Nasi Kebuli - Nasi kebuli merupakan salah satu sajian khas timur tengah atau kawasan asia barat. Nasi ini memiliki ciri khas berupa aromanya yang kuat dengan bumbu rempah yanng sangat. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi kebuli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Kebuli menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Kebuli:
- Siapkan 150 gram Iga Kambing muda (bs diganti sapi)
- Siapkan 3 potong ayam uk sedang (-+ 200 gram)
- Gunakan 2 cup Beras
- Gunakan 4 sdm pasta santan kara campur dengan 600 ml air hangat
- Siapkan 2 sdm fiber cream
- Ambil 1 lbr daun pandan
- Sediakan 4 butir cengkih
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 5 biji kapulaga
- Sediakan 2 buah pekak/bunga sisir
- Sediakan 1 sdm bawang merah chop kasar
- Ambil 1 sdm bawang putih chop kasar
- Siapkan 1 sdm bawang bombay chop kasar
- Ambil 1 sdm saus tomat (me: skip)
- Sediakan 1 sdt bubuk nasi kebuli
- Ambil secukupnya Garam, kaldu bubuk
- Sediakan 1 buah Pala *
- Siapkan 6 buah cabai kriting *
- Gunakan 1 sdt merica sangrai (me: merica hitam) *
- Gunakan 1 sdt ketumbar sangrai *
- Gunakan 1/4 sdt jinten manis *
Namun sekarang, makanan asli Timur Tengah ini sudah bisa dijumpai hampir di segala. Ketenaran nasi kebuli ini sudah merambah keseluruh nusantara karena cita rasanya gurih dan enak berkat bumbu bumbunya yang cukup lengkap apalagi dengan tambahan kaldu wow jadi lapar sekarang. Nasi Kebuli yang dibuat dengan bahan - bahan pilihan terbaik dan aroma rempah yang begitu terasa. Menjual Nasi Kebuli, Kambing Mecon, Aneka Masakan Kambing & Paket Aqiqah - Menerima Pengiriman untuk Wilayah Jakarta, Bekasi, Tangerang, Depok, dan sekitarnya.
Cara membuat Nasi Kebuli:
- Ulek halus bumbu (*), tumis bawang merah, bombay, bawang putih beserta pekak, kapulaga, cwngkeh, kayu manis sampai harum, masukan bumbu yg dihaluskan, tumis smp bumbu matang.
- Masukan iga kambing, ayam kedalam tumisan bumbu, tuang air aduk hingga mendidih masukan santan, fibercream, pandan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula, kaldu bubuk sesuai selera.
- Pindahkan ke panci presto, masak sekitar 15 menit agar cepat empuk. Angkat iga dan ayam, sisihkan. Iga dan ayam bs digoreng saat akan dihidangkan dengan nasi.
- Tuang sisa rebusan kebuli tadi ke dalam beras, takaran sesuai dengan beras yg digunakan masak sampai matang. Me : 2 cup beras+3,5 Cup air rebusan kebuli. Masak hingga matang. (bs pakai magic com/kukusan biasa)
- Sajikan Nasi Kebuli dengan iga kambing/ayam yg sdh digoreng, taburi dengan bawang goreng.
Nasi kebuli merupakan makanan khas Timur Tengah yang memiliki ciri khas bumbu masakan yang kuat. Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Nasi Kebuli Ayam, satu resep klasik yang lezat untuk dinikmati setiap hari apalagi untuk berbuka puasa ataupun hari raya lainnya. Mari kita simak bersama cara membuatnya di sini! Nasi Kebuli populer di kalangan masyarakat peranakan Arab di Jakarta.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi kebuli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
