Anda sedang mencari ide resep nasi goreng kencur / nasi goreng cikur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi goreng kencur / nasi goreng cikur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masakan di "Dapur Sehat" kali ini adalah Nasi Goreng Kencur, bersama dr. Subscribe akun Youtube Ummat TV untuk mendapatkan. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng kencur / nasi goreng cikur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi goreng kencur / nasi goreng cikur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi goreng kencur / nasi goreng cikur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur memakai 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur:
- Siapkan 1 piring nasi dingin (saya kebetulan adanya nasi beras merah)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 2 ruas kencur (kira-kira 2 cm)
- Siapkan 1 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu lainnya:
- Gunakan Garam
- Ambil Merica
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Gunakan Potongan tomat
- Sediakan Potongan mentimun
- Sediakan Kerupuk
Kangen nasgor, udh lm ga bikin Halo mbak Endang salam kenal saya Cika :) Wah enak ya sepertinya nasgor cikur (kencur dalam bahasa.. . Nasi goreng selalu jadi solusi di kala bingung memilih menu. Kelezatan masakan khas Indonesia ini sudah mendunia. Ada banyak sekali resep nasi Kencur juga memiliki nama yang berbeda di setiap daerah Indonesia.
Langkah-langkah membuat Nasi Goreng Kencur / Nasi Goreng Cikur:
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya.
- Masukan telur lalu orak arik. Telur jangan terlalu kering yang penting matang. Kemudian angkat.
- Di wajan yang sama tambahkan minyak secukupnya, biarkan panas. Tumis bumbu sampai keluar aroma harumnya.
- Masukan nasi dan telur orak arik, aduk sampai merata.
- Tambahkan garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Jika sudah dirasa bumbu tercampur rata dan nasi sudah panas, angkat lalu sajikan dengan bahan pelengkap.
- Nasi goreng cikur siap dinikmati!
Kencur dalam bahasa sunda disebut cikur, sementara dalam bahasa Bali disebut. Nasi Goreng Kencur Kemangi ini merupakan olahan nasi goreng yang unik dengan gaya makanan khas Sunda. Dengan memakai kencur sebagai bumbu utama, nasi goreng ini memiliki cita rasa yang khas. Bunda bisa membuat resep ini dirumah ketika bosan dengan olahan nasi goreng yang. Siapkan soun pada wadah berlubang, siram dengan air panas hingga lunak, tiriskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi goreng kencur / nasi goreng cikur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
