Anda sedang mencari inspirasi resep nasi uduk bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Uduk or Scented Coconut Rice from Jakarta (Betawi) is a great pair with Ayam Bakar Bumbu Rujak (Barbequed Chicken with Chili Coconut Sauce). As you may know from my previous post that these two dishes, Nasi Uduk and Ayam Bakar Bumbu Rujak were made in hurry. Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi uduk bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi uduk bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Uduk Bakar memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Uduk Bakar:
- Siapkan 750 gram beras
- Siapkan 1100 lt santan sedang
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Siapkan secukupnya garam
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk banyak di temui di seluruh penjuru Tanah Air. Nasi uduk ini memang tergolong memiliki banyak peminat, selain enak harganya juga terjangku.
Cara membuat Nasi Uduk Bakar:
- Cuci beraih beras,dan rendam kurleb 3 jam
- Panaskan kukusan,dan masukan beras (di aron kalo ga salah istilahnya),sekitar 15 menit
- Panaskan santan dan beri sereh,daun salam, daun jeruk serta garam
- Setelah diaron masukan beras ke santan dan aduk2 hinga santan terserap oleh beras lalu kukus 30 menit
- Setelah matang,bisa disimpan di rice cooker biar tetap hangat,lauknya bisa apa saja ayam,telur,sambel dll
Rasa gurih dan enak ini dikarenakan saat proses memasak diolah dengan campuran bahan lainnya seperti santan kental, daun salam, daun serai, lengkuas dan bawang goreng. Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. USAHA KULINER Pada malam hari, biasanya nasi uduk dijual di warung lele pecel, yaitu warung yang menjual nasi uduk dan lauknya, seperti lele, gurame, ayam bakar dan goreng, dan lainnya. Beras uduk ungu adalah varian beras yang berasal dari kota Sukabumi. Lihat juga resep Nasi Bakar Telur Mozza enak lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Uduk Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
